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프랑스 음식 문화- 목 차 -들어가기 전에1. 역사로 보는 프랑스 음식2. 프랑스 지역별 음식의 특징3. 프랑스의 와인과 치즈4. 프랑스의 3대 진미5. 프랑스의 미식 문화프랑스는 서유럽 최대의 국가로, 국토의 모양이 육각형의 형태를 띄고 3면은 바다로, 3면은 산지로 둘러싸여 있다. 동쪽은 육지와 접
23페이지 | 1,500원 | 2010.01.04
각국의 와인1. 프랑스목차프랑스와인-프랑스 와인의 특징와인법 및 품질 분류지역별 분류보드로 지역-메독 –그라브 –소테른 –생떼밀리옹 –포메롤브르고뉴 지역-코트 드 뉘 –코트 드 본 – 코트샬로네즈- 샤블리- 마코네-보졸레샹파뉴 지역그 외의 지역-루아르 –론 –프로방스- 랑그독
14페이지 | 1,000원 | 2021.02.26
아프리카의식문화 아프리카 식 문화의 특징 아프리카의 음식문화 아프리카 음식의 세계적 영향 아프리카 지역별 나라음식
지역별 대표음식06⇒ 음식 달고 기름지며 푸짐함.⇒ 북부는 지중해성 기후, 남부는 사막기후를 이룬다.⇒ 베르베르, 아랍, 프랑스 등의 영향을 받음.⇒ 아프리카와 유럽 및 지중해를 잇는 교차로 역할을 하는 지리적 특징.⇒ 마그레브 문화의 중심지였던 모로코는 특히 오랫동안 이어진 왕조의 영향
28페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
프랑스 와인의 역사보다 길다) 이탈리아는 언덕과 산지가 많은데다 바다로 둘러싸여 있기 때문에 지역별로 와인의 특징이 다양합니다. 일조량이 많은 지중해성 기후의 영향으로 당도가 높고 산미가 약한 것이 특징입니다. 이러한 기후의 영향에 따라 대부분 레드 와인이 생산됩니다.(적포도주와 로
18페이지 | 1,300원 | 2015.06.01