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과일 중의 유기산 정량 결과레포트(PPT) - 1. 매실(청매실과 황매실) / 2. 오렌지(월별)
과일 중의 유기산 정량과일(오렌지와 청매실, 황매실)중에 함유된유기산을 0.1N NaOH 표준용액으로 적정하여구연산의 함량을 구한다.402 : 실험 이론5매실 : 매실 나무의 열매. 맛은 달면서도 새콤하다. 제철은 5월~6월이다. 청매실과 황매실 : 매실의 종류가 다른 것이 아니고 익은 정도에 따라 붙여진
24페이지 | 5,000원 | 2023.07.12
화학실험 과일 중의 총 유기산 정량1실험제목 : 과일 중의 총 유기산 정량 2실험일자 : 3실험 조, 이름, 학번 : 4실험목적밀감류(오렌지, 레몬 등)의 과일 중에 함유된 유기산을 0.1N-NaOH 표준용액으로 적정하여 대표 유기산인 구연산을 이용하여 총 유기산 함량을 구한다.5이론 및 원리1. 과일에는
4페이지 | 1,200원 | 2013.12.23
회분, 수분 정량분석, 과일 중 유기산 정량분석, 염화마그네슘 정량분석, 조지방, 총당 정량분석, 질소 정량분석, 대두 BBPI 정량분석
회분의 정량분석, 수분의 정량분석, 과일 중 유기산의 정량분석, 염화마그네슘의 정량분석, 조지방의 정량분석, 총당의 정량분석, 질소의 정량분석, 대두 BBPI(Bowman-Birk protease inhibitor)의 정량분석 고찰Ⅰ. 회분의 정량분석1. Aluminum foil cup을 이용한 회화법2. 초산 마그네슘 첨가 회화법Ⅱ. 수분의 정량
15페이지 | 5,000원 | 2010.11.12
과일 중의 유기산 정량2)-1. 오렌지(1) 소비된 NaOH(표준용액)의 양= 1차:1.0ml, 2차:1.0ml► 2회의 표정을 한 결과 평균 1.0ml의 시료용액(오렌지)이 소비되었다.(2) 계산① 총유기산 함량(%) = a × F × b × 100/S × 1/10 × 100(a=0.1N NaOH 용액의 적정치, F= 0.1N NaOH의 factor, b=0.1N NaOH 용액 1ml에 상당하는 유기산의 양, S=
4페이지 | 1,800원 | 2009.12.20