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순간 남편은 아내로부터 거부당했다는 느낌에 좌절감과 외로움을 느낄 것이다.3) 대화를 위한 준비부부간의 대화가 효율적이고 원활하게 되려면 대화하기 전에 준비가 필요하다. 특히 충분하게 의견을 나누고 결제해야 할 일이 있을 때는 준비된 대화를 하는 것이 좋다. 그러면 대화를 잘하기 위하여
24페이지 | 2,100원 | 2011.08.29
볶기pan frying, 튀기기 frying복합조리 : 전자렌지 -초단파(microwave)4.①튀김-고온단시간 조리(160-180℃) -영양손실이 가장 적음 -박력분이 좋음 -식물성기름 좋음-반죽을 많이 젓지 않는 것이 좋음(차가운물)* 신선한 기름불포화도지방산 , 저급지방산, 유지 비중, 굴절률 ↑융점, 점도, 유리지방산 ↓
14페이지 | 10,000원 | 2023.06.11
볶기- 달궈진 팬에 단기간 조리 시 원하는 질감과 색, 향을 얻을 수 있으며, 소량의기름을 이용하는 조리법þ 볶는 요리- 분질감자 조리법으로 부적절→ 점질감자에 적당þ 담그기와 불리기- 조직을 연화시킴- 30 -þ 생식(품) 조리- 식품 자체의 식감과 맛을 느끼기 위한조리 방법으로 조직이 부드
37페이지 | 9,500원 | 2023.01.09
볶기- 달궈진 팬에 단기간 조리 시 원하는 질감과 색, 향을 얻을 수 있으며, 소량의기름을 이용하는 조리법þ 볶는 요리- 분질감자 조리법으로 부적절→ 점질감자에 적당þ 담그기와 불리기- 조직을 연화시킴- 30 -þ 생식(품) 조리- 식품 자체의 식감과 맛을 느끼기 위한조리 방법으로 조직이 부드
41페이지 | 9,500원 | 2023.01.09