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Ⅰ. 사찰음식의 개요양산 통도사의 두릅무침, 해인사의 상치 불뚝 김치, 구례 화엄사의 상수리 잎 쌈 밥, 여주 신륵사의 연꽃 밥 등 우서 깊고 이름난 산사에는 으레 전통 있는 음식이 하나씩은 있게 마련이어서 예로부터 궁중 음식과 사찰음식은 우리나라의 전통 음식으로 쌍벽을 이루어 왔다. 사찰에
11페이지 | 1,300원 | 2009.03.31
사찰음식 대중화의 필요성과 경쟁력 강화방안0KⅠ. 서 론 우리 인간이 추구하는 가장 기본적인 것은 의식주이다. 그중에 사람이 먹지 않으면 살아갈 수 없으므로 음식문화도 인간의 삶에 있어서 가정 소중한 것 중 하나라고 볼 수 있다. 절에서 수도하는 스님도 음식을 섭취하지 않으면 수행을 할 수
10페이지 | 2,100원 | 2013.06.22
사찰음식의 지혜를 세계로 전달하는 글로벌 다이어트 프로젝트
사찰음식의 지혜를세계로 전달하는글로벌 다이어트 프로젝트 本 도입21세기는 문화의 시대이다. 문화가 단순한 삶의 양상이자 유희거리를 떠나서 경제적으로 보다 큰 파급력을 지니고 있다는 사실은 이제 너무 익숙하고 당연한 사실이 되었다. 우리나라도 이러한 시대적 흐름에 발맞추어 문화선진
17페이지 | 2,100원 | 2007.07.11
*동물영양학 레포트 < 사찰음식 다이어트 >저자 : 대안스님 출판사 : 중앙M&B 발행일 : 2004.03.20 192 page 동물영양학 레포트를 쓰게 되면서 오랜만에 서점에 들러 건강과 관련해 그동안 읽고 싶었던 책들을 두루 둘러볼 수 있었다. 보다 전문적인 내용이나 수업중의 동물영양학과 직접 관련된 서적들
4페이지 | 1,200원 | 2004.06.23