레포트 (10)
상추, 잎상추, 코스(Cos,로메인) 상추로 나눈다. 상추는 일년 내내 재배할 수 있고 최근 많은 품종 들은 병충해에도 강하다.배추상추(Cabbage Lettuce)다른 종보다 가뭄이나 건조한 토양에서 더 잘 견딘다. 여기에는 2가지 종류가 있는데 ‘버터헤드(buttergead)타입’은 여름에 재배하는 것으로 부드러운 버터
6페이지 | 600원 | 2019.02.04
원예작물학13공통 채소재배 현장을 방문하거나 참고도서문헌를 참고하여 채소작물 상추 1개를 선택하여 재식간격 육묘소요일수 품종재배기술을 작성하라00
버터헤드 (Butterhead): 부드럽고 부드러운 잎 표면을 가지고 있는 품종으로, 상추 중에서도 매우 부드럽고 고소한 맛을 가지고 있다. 잎이 부드럽게 겹쳐져 있는 것이 특징이다.-오크리프 (Oakleaf): 참나무 잎을 연상시키는 모양의 잎을 가진 품종으로, 다양한 색상을 가지며 상큼한 맛을 가지고 있다.-레드
12페이지 | 9,000원 | 2023.08.30
버터와 치즈와 크림 배함을 달리한 갖가지 감자 요리를 만든 끝에 비로소 까달았다. 내가 진짜로 원한 요리는 바로 이것이란 것. 이 담백한 죽은 난생처음으로 내개 깊은 만족감을 준 요리였다. 망치 여사는 온갖 비법을 한 단계 한 단계 전수해주었다. 마치 어느 때고 의지할 수 있는 디지털 후견인처럼
16페이지 | 1,000원 | 2022.10.14
버터나 각종 잼을 발라서 먹는다.2) 데니시 페이스트리 : 덴마크의 대표빵으로 자량의 유지를 중간에 층층이 끼워서 만든 페이스트리 반죽에 잼/과일 등 속재료를 채워서 구운 것3) 크로아상 : 프랑스의 대표빵으로 버터를 켜켜이 넣어서 만든 페이스트리 반죽을 초승달 모양으로 만들어 구운 것4) 베
289페이지 | 28,800원 | 2021.09.26