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[영양소-당질] 당질의 생성과 역할(기능), 당질의 종류(분류)
당질영양소-당질 당질의 생성과 역할(기능), 당질의 종류(분류)- CONTENTS -당질I. 당질의 생성II. 당질의 역할A. 열량공급원으로서의 당질B. 중추신경계의 원료C. 필수영양소로서의 당질D. 단백질 절약 효과E. 감미의 제공F. 식이섬유의 공급III. 당질의 분류A. 결합구조에 따른 분류B. 식사성 당질
5페이지 | 2,000원 | 2016.09.06
당질1. 당질과 관련된 질병1) 당뇨병(diabetes melitus)당뇨병은 인슐린의 부족이나 작용부족 또는 吉抗作用하는 호르몬의 상대적 부족으로 탄수화물대사에 이상이 일어난 질병이다. 이 결과 포도당이 체내에서 이용되지 못하여 高血糖, 糖尿, 케톤증, 산중독증 등이 일어나며 혼수에까지 이른다.당뇨병
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
식품과 당질00 1. 당질의 생성당질(탄수화물)은 식물계에 널리 분포되어 있으며 광합성에 의해 생합성된다. 식물의 잎에 존재하는 엽록소는 공기중의 이산화탄소와 뿌리로부터 빨아올린 물을 태양에너지를 이용하여 포도당을 합성하고 산소를 발생시킨다. 이러한 포도당은 식물의 성장 에너지로 사
10페이지 | 3,000원 | 2010.11.23
당질의 검정Ⅰ. 서론(Introduction)실험원리1) 당질의 형태에 따른 기능당질은 여러 개의 –OH기를 함유하는 알데히드 또는 케톤 화합물로서 생체 내에서 다양한 기능을 나타낸다. 식물의 전분이나 동물의 글리코겐은 단당류인 포도당(glucose)으로 분해되어 체내에서 에너지원으로 사용된다. 오탄당인
5페이지 | 1,500원 | 2013.12.23
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