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[식품학, 식품영양학] 다시마의 특징과 효능 및 영양성분 (식품학)
목 차다시마의 분류 및 특징.2다시마의 분포.3 다시마 고르는 방법.3 다시마의 수확기.4다시마의 영양성분.4다시마의 효능.5다시마를 활용한 건강법6Tip.
9페이지 | 1,000원 | 2009.01.29
다시마의 특징, 다시마의 영양성분, 다시마의 성장, 다시마의 양성, 다시마의 방출, 다시마의 유통 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 다시마의 특징Ⅲ. 다시마의 영양성분Ⅳ. 다시마의 성장1. 성장도 조사1) 엽장(Blade Length)2) 엽폭(Blade Width)3) 엽중량(Blade Weight)4) 비대도(Degree of Thickness)2. 양성시작과 수확시기1) 양
8페이지 | 5,000원 | 2010.07.26
좋아하는 식품재료 2가지를 선택해서 원산지, 역사, 영양성분, 기능성, 만들수 있는 음식들을 조사
영양성분1. 단백질이 높은 식품이다닭고기는 우수한 단백질 공급원으로서 적색육(돈육, 우유 등)보다 많은 함량을 포함하고있습니다. 닭고기는 25~35%의 단백질을 함유하는 반면, 쇠고기는 21~27%, 돼지고기는 23~24%를 함유하고 있습니다. 단백질은 몸의 필수적인 기능을 수행하는데 있어서 뼈대의 역할을
10페이지 | 2,000원 | 2015.07.25
식품과 영양 - 좋아하는 식품재료 2가지를 선택해서 원산지, 역사, 영양성분, 기능성, 만들수 있는 음식들을 조사
영양성분1. 단백질이 높은 식품이다닭고기는 우수한 단백질 공급원으로서 적색육(돈육, 우유 등)보다 많은 함량을 포함하고있습니다. 닭고기는 25~35%의 단백질을 함유하는 반면, 쇠고기는 21~27%, 돼지고기는 23~24%를 함유하고 있습니다. 단백질은 몸의 필수적인 기능을 수행하는데 있어서 뼈대의 역할을
9페이지 | 1,800원 | 2013.12.23