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[졸업][보건] 식품구입시 식품첨가물에 대한 일부지역 소비자 의식에 대한 연구
식품첨가물의 증가 추세에도 불구하고 잔류농약, 중금속에 대한 연구는 많으나 식품첨가물의 인식에 대한 연구는 미약한 상태에 있다. 그러므로 본 연구에서는 식품첨가물에 대한 지식수준과 식품의 안전성 및 식품첨가물에 대한 소비자의 인식을 알아보고자 하였다. 특히 식품첨가물에 대한 소비자
34페이지 | 3,800원 | 2003.09.26
식품 종류와 사용량에 대한 규정을 정하고 있으며, 이러한 규정을 준수하여 제품을 생산하고 시장에 내놓아야 합니다. 이러한 규정은 소비자의 안전성과 제품의 품질을 보장하기 위한 중요한 역할을 합니다.3) 감미료가 첨가된 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로
5페이지 | 2,000원 | 2024.01.10
(식품위생학 공통) 1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하고 2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고
식품첨가물의 유해성 논란이며 더욱 놀라운 일은 식품 첨가물 사용의 일상화로 사람들의 의식마저 무감각해졌다는 점이다. 따라서 본론에서는 1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하고 2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용
12페이지 | 5,000원 | 2018.09.19
식품위생학4공통형) 식품의 가공및제조과정 조리있어서 식품품질개선, 원활한가공 보조 기호성 향상 식품첨가물이 이용되고 있다 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오0k
식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다. 1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을
8페이지 | 6,000원 | 2018.09.05
(주)뉴트렉스테크놀러지 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
(주)뉴트렉스테크놀러지 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.06.08