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단체급식은 급속한 성장을 지속적으로 해오고 있다대학급식의 효율적인 운영을 위해서는 대학생의 요구 사항을 파악해야 함성신여대 급식이용실태와 만족도를 조사급식시설이 잘 운영되고 있는 타 학교 조사조사비교를 통해 성신여대급식소의 개선책 모색■ 본 론 : 제 1절 대학교급식
34페이지 | 2,800원 | 2009.02.03
급식소를 신설하거나 혹은 학생들에게 보다 많은 가치(value)를 제공할 수 있는 전략을 수리하기 위해서는 고객들의 욕구를 보다 잘 파악할 수 있는 방법의 도입이 필요하다.이와 같은 노력에 맞추어 우리학교 성신여대의 실제 급식이용실태와 더불어 급식이용에 따른 만족도를 조사함으로써 성신여대
10페이지 | 1,400원 | 2009.02.03
☙ 식생활관리 Report ( 단체급식소의 식단평가 )1. 단체 급식소의 식단 평가1) 급식소의 실태 조사2) 식재 구매 형태3) 식단 구성 평가4) 작업관리2. 식단 작성1) 1주일치 식단 계획2) 1끼 분량3) 합계3. 소감☙ 단체급식소의 식단평가1. 단체급식소의 식단평가1) 급식소의 실태조사① 급식소 기관명
7페이지 | 900원 | 2007.04.04
급식 실태를 눈으로 보고, 듣고, 느낄 수 있는 기회가 주어졌다. 실습을 나가기 전에, 특수학교의 단체급식의 정의와 특성, 그리고 현황 등을 조사하여 특수학교의 단체 급식에서 일반 학교에 비해 어떤 점이 이슈가 되고 현재 어떤 문제가 있는지 알아보도록 하겠다. Ⅱ. 특수학교 단체급식의 정의 및
4페이지 | 1,100원 | 2006.12.07
부산단체급식식자재유통협동조합 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
부산단체급식식자재유통협동조합 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.06.08