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[관광, 음식, 문화] 스칸디나비아 음식문화(노르웨이, 스웨덴, 덴마크)
< 북유럽 – 스칸디나비아반도 >북유럽이란 스칸디나비아 반도에 위치한 노르웨이, 스웨덴, 필란드와 발트해 연안의 덴마크, 아이슬란드 등 5개국을 말한다. 같은 문화권에 속하는 이들 국가는 지배와 피지배를 반복하는 역사 속에서 각기 독특한 문화를 발달시켜 왔다. 한랭한 기후로 인해 유럽의 다
21페이지 | 1,500원 | 2007.11.27
[음식문화] 북유럽과 한국 식문화 비교 -핀란드, 노르웨이, 스웨덴 식 문화 비교
-세계요리와 한식 비교 연구-북유럽과 한국 식문화 비교핀란드, 노르웨이, 스웨덴 식 문화를 분석하고 한식문화와 비교한다목차I. 서론1) 북유럽A. 북유럽 음식의 특징2) 스칸디나비아 제국A. 식사 예절II. 북유럽 식문화 비교1)노르웨이 vs 한국A. 지리B. 노르웨이 식문화C. 노르웨이 요리D. 한
17페이지 | 1,400원 | 2009.11.09
노르웨이 음식문화[Norwegian Food Culture]
노르웨이의 대표적인 음식연어 요리- 대구에 이어 세계적으Th 유명한 ‘연어’- 수온이 낮고 청정한 바다와 세계 최고의 양식기술을 가진 ‘노르웨이’노르웨이의 대표적인 음식스페케마트(spekemat)- 소금에 절인 양고기노르웨이의 대표적인 음식콜보르(Koldbord)- 일종의 뷔페 요리Th, 스웨덴의 smör
21페이지 | 2,500원 | 2016.11.16
음식 문화는 종말을 고했고 식생활이 대체적으로 매우 검소해졌다.독일의 식사예절 (1) 식탁예절 독일에서는 식사할 때 소리를 내지 않고 음식을 먹는 것이 식사예절이다. 입을 다물고 조용조용하게 음식을 먹는다. 그래서 이에 익숙지 않은 외국인들은 약간 고통을 겪는다. 특히 뜨거운 커피, 홍차
55페이지 | 2,700원 | 2005.03.02
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