2024년 1학기 세계의음식음식의세계 교재 전 범위 핵심요약노트

  • 등록일 / 수정일
  • 페이지 / 형식
  • 자료평가
  • 구매가격
  • 2024.01.03 / 2024.01.04
  • 97페이지 / fileicon pdf (아크로벳 파일)
  • 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
  • 16,000원
다운로드장바구니
Naver Naver로그인 Kakao Kakao로그인
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
이전큰이미지 다음큰이미지
목차
제1장 음식과 생활
제2장 한국의 음식 세계
제3장 중국의 음식 세계
제4장 일본의 음식 세계
제5장 태국의 음식 세계
제6장 인도의 음식 세계
제7장 터키의 음식 세계
제8장 프랑스의 음식 세계
제9장 이탈리아·영국·독일의 음식 세계
제10장 스페인의 음식 세계
제11장 동유럽의 음식 세계
제12장 북미의 음식 세계
제13장 중·남미의 음식 세계
제14장 오세아니아의 음식 세계
제15장 아프리카의 음식 세계

* 각 장별 출제예상문제 제공(해설포함) *


본문내용
제1장 음식과 생활

1. 음식활동의 개념
1) 인류의 식생활
살기위해 → 편리하게 → 즐겁게 → 건강하게

2) 현대인 식생활
① 오염 조작
② 편중, 과다
③ 성인병

3) 음식의 정의
① 가치적 측면
- 생명가치
- 경제가치
- 안보가치
- 사회가치
② 사전적 정의
- 음식(대상) = 식음(활동)
③ 유형적 정의
- 재료의 형태: 원재료 음식, 가공재료 음식

4) 음식 활동의 정의
① 먹고사는 생활
② 필수적 요소: 생명유지, 영양섭취

5) 음식의 기능
① 생태적 기능
- 생존, 수명 연장에 필수 영양소 공급
- 양리 작용을 통한 치료 및 회복
② 심리적 기능
- 정신적 압박과 긴장감 해소
- 상호 개인적 감정 표출
- 탐미적 욕구 해소
③ 사회적 기능
- 인간과의 유대성
- 생활수준의 표현
- 축제, 향연, 의식과 제물





- 중략 -
자료평가
    아직 평가한 내용이 없습니다.
회원 추천자료
  • 독후감 모음집(A+ 자료, 102권) -] 작가의 의도 분석, Summary, 느낀점, 자아성찰(교훈) 및 시사점, 적용 계획, 인상깊었던 문장 등
  • 세계의 절반은 굶주리는가인공지능과 딥러닝맵 인사이트(Map Insight)하마터면 열심히 살 뻔했다마지막 강의아무것도 아닌 지금은 없다< 굿라이프 >259 - 최인철굿라이프의 저자가 주고 싶은 메시지는 우리가 생각하는 행복한 삶의 균형과 확장이다. 재미와 의미, 순간과 삶, 유전자 한정, 성공과 행복, 현재와 미래, 자기 행복과 타인의 행복에 균형잡힌 시각을 갖는 것이 중요하다. 행복에 대한 유연하고 확장된 인식을 갖는 것, 예를 들어 맛있는 음

  • [자기소개서] 자기소개서 작성법과 업종별, 회사별 자기소개서 작성의 실제 사례
  • 전력공사-138-1. 한국전력공사-238-2. 한국전력공사-339. 신세계 이마트 -139-1. 신세계 이마트 -2 39-2. 신세계이마트-340. 한화그룹41. 빙그레42. 한화무역43. 동부증권44. 고려해운45. 대한항공-145-1. 대한항공-245-2. 대한항공-346. 포스틸47. 식품의약품안정청48. 한화 유통 체인49. 한국능률협회-149-1. 한국능률협회-250. 대한생명51. DAUM52. 롯데마트53. 교보문고54. 대한통운55. 금융결제원56. INI STEEL-156-1. INI STEEL-257. 조흥은행58. 한국가스공사-158-1. 한

  • [교육심리학] 다문화 가정의 현황과 문제점 분석, 프로그램
  • 범위가 광범위하기에 이를 한정짓고 구체적인 대상을 정함-수도권 도시가 농촌에 비해 학급당 동남아계 혼혈아동이 훨씬 적으며, 이에 따돌림이 더 심하다는 점에 근거함; 안산(시화초), 구로, 창신(네팔, 몽골마을), 신내-동남아계 어머니가 가장 많은 비율을 차지하고 있으며, 일본, 중국, 러시아 등의 동북아 및 백인계에 비해 차별의 정도가 더 심하기에 대상으로 정함. -초등학교 3학년 ; 선입견이 확립되기 이전 시기를 대상으로 정해 왕따 등과 같

  • [자기소개서,자소서]합격자들의 자기소개서 분야별 회사별 예시 120가지
  • 전자3.대한항공4.INI STEEL5.삼성물산6.삼성테크윈7.한국가스공사8.LG-OTIS9.대우건설10.에스오일11.삼성SDI12.삼성SDI-213.LG건설14. 현대 중공업15.LG전자16 .KT17.한화무역18.현대 모비스19.LG화학20.한국 전력공사21.쌍용자동차22.KTF23.미래에셋증권24.LG생활건강25.삼성중공업26.SK텔레콤27.대우 인터네셔널28.한진해운29.현대건설30.GM DAEWOO31.대우조선32.SK주식회사33.LG상사34.신세계 이마트 35.한국지엠디36.LG상사-237.동부증권38.동양전자39.DVS코리

  • 독서활동상황기록 기재 예시문 모음
  • 1학기) ‘문화로 읽는 세계사(주경철)’, ‘선물(스펜서존슨)’, ‘향수-어느 살인자의 이야기(파트리크 쥐스킨트)’ 다양한 분야에 흥미와 관심을 보이고 있으며 책을 읽고 책의 내용을 자신의 상황으로 내면화하여 비교하는 적극적인 독서 활동을 보임.19. (1학기) ‘세상에서 가장 아름다운 집(서윤영)’, ‘르네상스 카를로스 곤 자서전(카를로스 곤)’, ‘한계령(양귀자)’, ‘현대소설 너를 읽어주마(하희정)’, 평소 독서에 관심이 많으며 매우 진지

사업자등록번호 220-06-55095 대표.신현웅 주소.서울시 서초구 방배로10길 18, 402호 대표전화.02-539-9392
개인정보책임자.박정아 통신판매업신고번호 제2017-서울서초-1806호 이메일 help@reportshop.co.kr
copyright (c) 2003 reoprtshop. steel All reserved.