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제주 향토음식과 건강목 차1. 제주의 지형적 특징1) 역사적 배경2) 제주의 자연환경3) 제주 향토음식의 식재료2. 제주 향토음식의 특성3. 제주 향토음식과 영양1) 주식은 잡곡류를 이용하였다.2) 찌개보다 국의 사용 빈도가 높다.3) 나물 반찬과 함께 생채, 쌈채, 냉국에 의한 생식 요리가 많다. 4) 해
34페이지 | 3,000원 | 2017.03.15
제주 향토음식 주식류의 이해목차1. 밥류 (1) 흰밥(곤밥)(2) 보리밥(3) 반지기밥(4) 잡곡밥(5) 좁쌀밥(조팝)(6) 오곡밥(7) 기름밥(지름밥)(8) 톳밥(톨밥)(9) 쑥밥(속밥)2. 죽류 (1) 좁쌀죽(2) 메밀죽(3) 콩죽 (4) 팥죽(5) 녹두죽(6) 들깨죽(유죽)(7) 닭죽(8) 고등어죽(9) 옥돔죽(생선죽)(10) 문어죽(물꾸럭죽
25페이지 | 3,000원 | 2017.03.15
제주도(제주지역)의 새시풍속, 제주도(제주지역)의 향토음식, 제주도(제주지역)의 하천, 제주도(제주지역)의 표해록, 제주도(제주지역)의 기생식물, 제주도(제주지역)의 섬에 관한 고찰Ⅰ. 제주도(제주지역)의 새시풍속1. 1월 1일2. 2월3. 3월4. 5월 5일5. 8월 1일6. 8월 15일7. 10월1) 집 이는 일2) 대액막
18페이지 | 7,500원 | 2009.03.20
성명연락처주소제주특별자치도 제주시 노형동 OOOO번지업소명옵서예물건 조건규모건물 100평객석수 200석정원 및 주차장 90평 개업 예정일2008년 1월 2일 수요일창업 업종일반음식점컨셉향토음식점입지 및 상권범위입지남녕 고등학교, 현대캐피탈 주변상권범위협의의 상권 : 입지기준으
94페이지 | 3,400원 | 2010.07.28
화순향토음식연구영농조합법인 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
화순향토음식연구영농조합법인 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.06.08