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[방송대] 비타민과 무기질의 기능을 설명하고 5개 이상 선정하여 주요기능과 결핍증을 설명하시오yu
무기질의 종류와 결핍증1) 마그네슘마그네슘은 체내 약 0.1%를 차지하며 칼슘과 함께 뼈에 함유되어 있다. 마그네슘은 근육과 신경의 기능을 유지하고, 에너지를 발생시키며 단백질 합성의 촉매로 작용한다. 칼슘, 칼륨, 나트륨 등 다른 무기염류의 대사에도 영향을 미치므로 마그네슘이 체내에 부족시
9페이지 | 4,300원 | 2008.10.06
기초영양학 철 아연 요오드 구리 불소 셀레늄 무기질 철의 작용 흡수와 대사 생리적 기능
결핍증과 과잉증(1) 결핍증동물성 섭취가 부족한 저소득층에서 주로 나타남성장지연, 야맹증, 탈모, 식욕부진, 감염 증가 등(2) 과잉증구토, 설사, 피로감, 면역기능의 감소다른 무기질, 특히 철과 구리의 흡수를 억제하여 빈혈 등의 증세를 일으킨다4) 영양섭취기준과 급원식품영유아 및 청소년기
44페이지 | 3,500원 | 2021.02.16
종류의 무기원소들은 체내의 이화작용(catabolism)및 동화작용(anabolism)에서 촉매로서 또는 효소의 구성성분으로 필요한다. 3. 무기질의 기능, 결핍증 및 급원식품원 소기 능급원식품결핍증칼 슘골격과 치아 형성, 혈액응고근육수축이완작용, 신경의 자극전달세포막의 투과성 조절 우유와 유제품
3페이지 | 3,000원 | 2020.08.11
결핍증상이 나타나는 특징이 있다. 인(P)는 식물의 각종 대사과정에서 당, 유기산, 아미노산 등에 인산이 결합된 대사중간물질들의 중요한 역할을 담당하고 인 함유 세포구성물은 핵염색체, 핵산, 핵단백질, 인지질, 피틴 등이 있다. 주로 식물의 흡수는 H2PO4- 또는 HPO42- 의 무기인산 형태이다. 인이 결핍
6페이지 | 3,000원 | 2019.02.10
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- 2014년 1학기 청소년진로지도및상담 기말시험 핵심체크
- 2014년 1학기 평생교육방법론 기말시험 핵심체크
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