과제물 정보보기
2015년 2학기 생활과학과(식품영양) 중간과제물(전체)
개설학과 | 생활과학과(식품영양) | 개설학년 | 3학년 | 교과목명 | 단체급식관리 | 레포트등록 | 2건 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
C형 | 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오. |
참고자료
단체급식관리3D)우리나라영유아보육시설급식현황과메뉴특성에대하여조사하여보고서작성0k
영유아보육시설급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하기로 하자.Ⅱ. 본 론 1. 영유아 교육기관의 급식관리 운영1) 식단 계획점심과 간식을 계획할 때 여섯 가지 기초 식품군이 골고루 포함될 수 있도록 하며, 식단표를 작성할 때에는 경제성, 식품 구입의 용이성, 계절의 특성
[단체급식관리 C형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오
단체급식관리 C형 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 영유아의 영양 및 보육시설 급식의 의의2. 우리나라 영유아보육시설 급식의 실시배경3. 우리나라 영유아보육시설 급식의 중요성4. 우리나라 영유아보육시설 급식의
단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k
단체급식관리3B)우리나라영유아보육시설급식현황과어린이급식관리지원센터제도조사작성0k가정학과 식품영양학단체급식관리3B우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오. (30점)Ⅰ. 서 론영유아기의 영양상태가 성년이 되어도
[단체급식관리 공통] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오
급식의 개념1) 정의2) 특성3) 목적3. 병원급식의 현황1) 병원급식체계2) 병원급식의 기준3) 병원식단의 특성4. 병원급식과 위생관리1) 급식소 식재료 위생관리(1) 원재료 입고 및 검수단계(2) 재료저장단계(3) 식재료 전처리2) 조리인력 위생관리(1) 건강진단(2) 손 위생3) 시설위생관리(1) 시설위생
[단체급식관리 3B형] 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오
단체급식관리 3B형 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 영유아보육시설 급식2. 우리나라 영유아보육시설 급식과 식단관리3. 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황1) 영유아보육시설
[방통대 2015-2] 우리나라 산업체 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.
급식의 영양관리와 목적5) 산업체 급식의 현황2. 산업체 식단의 특성Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론현대인의 식생활 변화 중 큰 특징은 가정 내에서의 식사보다 가정 외에서의 식사가 좀 더 많아졌다는 것이다. 대부분의 사람들은 태어나서부터 평생 동안 단체급식의 수혜자가 된다. 영유아 보육시설
[단체급식관리] 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소
식단 등을 통해서 학교 급식 운영을 하고 있어 다양한 인력이 쉽게 업무 파악이 가능하도록 하고 있었다. 또한 급식 종사자 대체 인력풀을 운영하기 위한 체제 개선을 실시하고 있다. 이러한 과정을 통해 인력에서 생길 수 있는 위생적 결함을 막기 위한 지속적인 노력을 실시하고 있다.3. 시설 위생 관
단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0Y
단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0Y생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소
단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00
단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소
단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0k.
단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0k생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소