만 3세에서 만 5세를 대상으로 식품 섭취를 촉진하여 식생활을 개선시키기 위한 영양교육 활동 계획서를 작성하시오

만2세~5세까지의 발달 특성에 맞는 급, 간식에 대해서 알아보고 1주일동안 급식할 식단을 작성해 보았다. 유아 발달 특성에 맞는 급, 간식은 식단의 평가를 통해 이루어진다. 즉 음식을 만들어 제공하기 전 뿐만 아니라 제공 후에도 식단을 평가하여 기초 식품군의 포함 여부, 제철 식품의 이용 여부, 특정 식품이 과도하게 반복되었는지의 여부 등을 살펴야 한다. Ⅳ 참고문헌- 김연진외, “유아건강교육”, 동문사, 2009- 조경자외, “유아건강교육”, 학

만성질환 예방관리를 위한 식생활지침 개발 및 실천 프로그램 활성화-지역사회 주민의 건강증진 및 영양개선을 위한 영양중재 프로그램(Nutrition intervention program) 개발 및 보급방안 수립-영양취약계층(영유아, 청소년, 임신수유부, 노인, 환자 등)을 위한 영양개선 방안 마련 등가. 노인성질환의 예방과 영양관리의 실용화 연구-노인의 식품 섭취 증진방안 및 급식지원체계 개발 (4차년도-2003-2004)① 사업목적 - 구상된 노인 급식 지원 체계 안에 근거하

교육은 바람직한 식생활 습관, 규칙적인 운동, 건전한 몸가짐 등과 같이 한 인간의 평생 삶에 영향을 미치는 생활습관의 기초를 형성하는 데 도움이 된다. 따라서 유아기의 건강교육은 모든 교육에 앞서 우선적으로 이루어져야 하며 모든 교육활동의 기초가 되어야 한다. 어려서부터 올바른 건강 습관의 형성과 보건에 대한 일관성이 있고 계통적인 교육은 개인이 건강한 삶을 누릴 수 있도록 할뿐만 아니라 나아가 국가번영에 기여할 수 있기 때문에 건

식생활에 대한 세심한 지도와 주의가 필요하다고 하겠다.3. 영양과 관련된 질병의 위험을 줄이기 위한 식품 섭취1) 칼슘한국인 영양섭취기준(2010)대비 부족한 영양소인 칼슘의 급원식품을 산출하였다. 1세의 경우 주요 급원식품은 우유, 조제분유, 치즈, 두유, 이유식의 순으로 나타났으며, 2세는 우유, 멸치, 두부, 호상요구르트, 두유 순으로 나타났고, 3세는 우유, 멸치, 치즈, 두부, 달걀, 4세 우유, 멸치, 호상요구르트, 아이스크림, 두부, 5세는 우유,

영양섭취가 똑똑한 아기를 만든다.5) 음식이 성격 형성에 영향을 끼친다.6) 허약아, 기형아를 예방한다.2. 성격에 미치는 영향1) 태교음식은 성격형성에도 영향을 끼친다. 2) 문제아는 잘못된 식생활의 희생자다.3) 태아 성격 형성에 중요한 칼슘4) 산성식품 섭취는 신경질적인 아기를 만든다.5) 맛있게 천천히 먹어야 태교에 좋다.3. 신체에 미치는 영향1) 잘못된 식습관이 허약아, 기형아를 낳는다. 2) 태내의 발육이 출생후 건강을 좌우한다.차 례