[일본문화] 일본의 술과 차 문화

목 차1. 일본 음식의 역사22. 일본 음식의 특징43. 일본의 대표적인 음식54. 일본의 특별한 음식95. 일본 술의 종류와 특징126. 일본의 차문화157. 일본의 과자 문화-178. 일본의 식사예절 문화-189. 일본의 길거리 음식 문화2010. 참고문헌20한 나라를 이해하기 위해서 그 나라 특유의 의식주衣食住 문화를 아는 것은 매우 중요하다. 심오한 의미를 내

- 관서, 관동 지방을 중심으로아시아의 진미, 일본의 음식 문화contenets- Contents of the presentation일본 음식 문화의 개요와 특징지역에 따른 일본 음식 문화관동, 관서 지역그 밖에 지역술과 차문화일본 음식 문화의 예절123일본의 음식 특징은 ?일본 음식 문화의 자연적, 사회적 특징일본의 식(食) 문화는?난류와 해류가 만나 세계 최대 어장 보유- 다양하고 싱싱하 해산물 생산 사계절 구분이 뚜렷하여 수확 작물이 다양- 작물에 따른 다양한 조

일본의 음식 문화-일본의 술문화를 중심으로-우리조는 일본의 식문화 중에서도 우리나라 사람들이 자주 먹어본 우동, 초밥 등과 같은 대중적으로 잘 알려진 음식 보다는 다소 생소하게 느끼는 일본술과 그에 따른 안주를 중심으로 일본의 음식 문화에 대하여 알아보았다. 그 절차는 먼저 인터넷을 통한 자료조사를 시작으로 여러 번의 조모임을 통한 의견 교환으로 1차 자료를 수집하고, 그 다음으로는 유명한 미타니아라는 음식점을 찾아가

일본의 술과문화2.일본 술의 종류3. 일본의 술문화와 예절4.일본의 술 안주1. 일본 술의 역사술(酒,さけ）‘ 주제를 선정 하게 된 계기’일본의 여러 문화와 전통 중에서 우리가‘쉽고 친근하게’다가갈 수 있는 주제라고 생각되어 선정 1. 일본술의 ‘역사’1. 弥生時代(やよいじだい)기원전 4세기경에서 기원후 3세기경까지 일본의 농경 시대술이 쌀을 주체로 만들어지게 된 것은 죠몽시대 이후 야요이 시대에걸쳐 수도 농경이 정착한