[곡류가공실험] Walnut & Apple pie(호두와 사과파이) 만들기

실험 등의 용도로 사용한 동물은 운반보관진열판매하거나 식품의 제조가공에 사용하지 말 것2. 「야생생물 보호 및 관리에 관한 법률」을 위반하여 포획채취한 야생생물은 이를 식품의 제조가공에 사용하거나 판매하지 말 것3. 유통기한이 경과된 제품식품 또는 그 원재료를 제조가공조리판매의 목적으로 소분운반진열보관하거나 이를 판매 또는 식품의 제조가공조리에 사용하지 말 것4. 수돗물이 아닌 지하수 등을 먹는 물 또

만들기 시작한 딥디쉬 피자가 유명한데, 이것은 도우보다 토핑이 더 두껍다. 현재 우리나라 사람들이 즐겨먹는 피자는 원조인 이탈리아식이라기보다 미국과 더 가깝다고 할 수 있다. (4)그 외에중국인들 특히 광동인들이 많이 들어와서 딤섬 등의 요리를 전파했으며, 우리나라의 짜장면처럼 정작 본토에는 없는 중국요리들-로메인이나 찹수이 등을 만들어냈다. 베트남 전후로 해서는 베트남의 쌀국수가 들어왔으며, 태국 요리 전문점도 상당히 늘어났

2000∎ 조원익, 실패한 마케팅에서 배우는 12가지 교훈,위즈덤하우스, 2005∎ 대한무역투자진흥공사 (http://www.kotra.or.kr)∎ (주)농심 켈로그 (http://www.kellogg.co.kr)∎ 인터넷식품신문 (http://www.foodnews.co.kr)∎ 캐나다 경제전문지 Canadian Business - 성공적인 인도 진출을 위해 필수적으로 알아두어야 할 6가지 항목∎ KDI 경제 정보 센터 (http://epic.kdi.re.kr)∎ 경제신문 파이넨셜 뉴스∎ http://cafe.naver.com/ak573.cafe?iframeurl=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=72144

메뉴관리 p.161 해석1. Apple cake 사과 케이크2. Peach cake 복숭아 케이크3. Marble cake 마블 케이크4. Banana Layer cake 바나나 레이어 케이크5. Boston Cream Pie 보스턴 크림 파이6. Chocolate Marshmallow Layer cake 초콜렛 마시멜로 레이어 케이크7. Chocolate Walnut Layer cake 초콜렛 호두 레이어 케이크8. Coconut Layer cake 코코넛 레이어 케이크9. Fudge Layer cake 퍼지(설탕버터우유초콜릿으로 만든 물렁한 캔디) 레이어 케이크10. Lemon Marshmallow cake 레몬 마시멜로 케이크11. Lady Balt

salad :러시아식 샐러드Brandied dates: 브랜디 날Salted nuts:소금에절인 견과류 , pickled walnuts 소금물에 절인 호두나무Chow chow:중국김치, mustard pickles:겨자에 절인 피클Radish roses:빨간색 서양 무Sliced tomatoes:얇게 썬 토마토Sliced cucumbers:얇게 썬 오이Palm hearts: 야자나무를 둥글게 짜른 것Pickled onions:식초에 절인 양파Artichoke hearts(in oil with cold mustard dressing):둥글게 짜른 아티초크Sliced egg with Hartford sauce:얇게썬 계란과 하드퍼드소스Anchovy canape:멸치카나페