[독후감] `식품을 통한 생활습관병의 예방가이드`를 읽고

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본문내용
소감- 영양학 관련 책을 읽고 소감문을 써오는 숙제에 대해서 처음 들었을 때 솔직히는 영양학에 대한 책이 있기는 있는 걸까 의아해 했던 것이 사실이다. 설사 있다 해도 대학교에서 쓰는 교재 정도 두께의 두꺼운 어려운 책들 뿐이라고 생각했었다. 그런데 도서관에 가서 영양학 관련 부분을 들여다 보니 의외로 그리 두껍지 않고 재미있어 보이는 책들이 많이 눈에 띠었다. 그 중에서 요즘 가장 큰 암의 원인으로 작용하고 있는 생활습관에 대해서 나온 책인 이 책을 고르게 되었다. 두께도 적당하고 칼라풀해서 읽는데도 재미있을 것 같았기 때문이다. 책의 맨 처음엔 역시 암을 예방하는 식품이 나와 있었다. 암이라고 하는 것이 현대인에게 가장 두려운 병이기 때문일 것이다. 그 다음부터 변비를 예방하는 식품, 머리를 좋아지게 하는 식품, 피로회복에 좋은 식품, 고혈압동맥경화를 예방하는 식품, 노화를 늦추는 식품, 뼈를 튼튼하게 하는 식품, 신경안정과 불편에 효과가 있는 식품, 빈혈을 치료해 주는 식품, 위장병을 완화하는 식품, 피부를 아름답게 하는 식품, 건강을 증진시키는 식품 등의 순으로 각각의 부문에서 기대되는 식품들의 장점과 고르는 방법, 보존 방법, 맛있게 먹는 방법들이 식품별로 자세히 나와 있었다. 평소에 우습게 보던 흔한 음식들이 이렇게 엄청난 효능의 약이 될 수 도 있다는 게 잘 믿어지지 않았다. 이 곳에 나온 식품들 중에 특별히 비싼 것은 아무것도 없었다. 겨우 이런 정도의 식품들만으로도 암을 예방하고 피부를 가꾸고 병을 고칠 수 있다니.... 이것이 곧 자연치료가 아닐 수 없었다. 병에 걸리면 잘 먹고 잘 자면 낫는다는 말이 있는데 이 책을 보니 그 말이 이해될 법도 하다.
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