[실험결과] 미지시료내 포도당 정량 분석

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목차
1. 실험제목 : 미지시료내 포도당 정량 분석

2.실험결과

3.고찰 및 토의

본문내용
①제조된 각 시험관에 미리 제조한 황산구리 용액을 각 1ml씩 첨가해준다. 황산구리
용액을 첨가하면 용액 색에 의해 파란색을 띄게 된다.

②60℃에서 15분간 가열해줘야 하는데, 이는 포도당과 황산구리 속 Cu이온이
반응 하게하기 위함이다. 가열을 마치면
포도당이 들어있는 용액의 색은 황적색으로 변했고, 포도당이 들어있지 않은 1번
시험관은 반응이 일어나지 않아 파란색이 그대로 있는 것을 볼 수 있다.


③가열을 마친 용액에 인산몰리브덴 시약을 1ml씩 첨가하고 1분 후에 증류수
9.5ml를 넣었다. 시료를 채취하여 측정 판에 옮긴 후 빛이 들어가지 않도록 호일로 밀봉한 후 콜로이드 센터의 분광광도계를 이용해서 흡광도를 측정하였다 이때 주의할 점은 plate 바닥을 손으로 만져서는 안 된다는 것이다. 분광광도계는 빛을 아래로부터 쏘아
올려서 흡광도를 측정하는 장치이므로 손이 닿아서는 안 된다.

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