[와인문화 유럽] 유럽의 와인문화
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- 2007.07.04 / 2019.12.24
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- 본문내용
- 와인이란, 넓은 의미에서는 과실로 만든 술의 총칭을 말합니다. 예를 든다면, 체리 와인이라든지 사과주, 배술 등이 이에 포함되는 것 입니다. 물론, 좁은 의미로는 누구나가 알고 있듯이, 포도주를 말합니다. 우리 나라에도 와인에 관심을 가진 사람이 늘어나는 추세이고, 해외 여행에서도 와인을 마시게 되는 기회가 많아져서 어느 누구든 이에 대해 대강의 지식을 가져야 할 필요가 있을 것이라 생각합니다. 와인에 대해서 글을 쓰기 위해, 많은 자료를 접했지만 딱딱하고, 실생활에는 거의 사용되지 않는 전통적인 것이 대부분이라, 저는 좀 더 쉽게 이해하고, 직접 적용할 수 있는 것들을 적어보았습니다.
- 참고문헌
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원융희 [술술 풀어쓴 지구촌 술문화] / 도서출판 홍경, 2000
원융회 [와인 이야기] / 문사, 1999
조호철의 酒이야기 (http://user.chollian.net/~chhbin/)
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