[임상영양학] 호흡기 질환과 식이요법

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2007.03.29 / 2019.12.24
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목차: Ⅰ. 호흡기의 중요성 ............................................... 2
1. 호흡기계의 중요성
2. 구조와 주요기능
3. 호흡기계 질병의 발생과정과 구분

Ⅱ. 호흡기 질환의 발생과 식이요법 ....................... 3
1. 감기
(1) 증상
(2) 합병증
(3) 예방법
(4) 독감(인플루엔자바이러스)
(5) 알레르기 질환자의 경우 ......................................... 4
(6) A형 인플루엔자
(7) 감기의 식이요법
(가) 식이요법의 기본수칙
(나) 적극 취할 것 .................................................... 5
2. 기관지 천식
(1) 원인 ...................................................................... 6
(2) 식이요법
3. 결핵 ...................................................................... 7
(1) 원인
(2) 식이요법 ................................................................. 8
4. 폐염 ...................................................................... 9
(1) 증상
(2) 식이요법

Ⅲ. 결론 ............................................................. 10
※ 참고문헌 ............................................................ 11

본문내용: 호흡기는 코, 인후, 기관, 기관지와 폐로 구성되어 있다. 호흡기의 가장 중요한 기능은 生體가 열량영양소인 유기물을 산화하여 열량을 발생할 수 있도록 산소를 공급하고 생성된 탄산가스를 제거하는 일이다. 호흡은 폐환기, 외호흡, 내호흡의 세 단계를 거쳐 이루어진다. 호흡기를 거친 공기는 폐로에 이르러 모세혈관과 擴散을 통한 가스교환을 하게 된다. 이러한 호흡과정은 신경계와 여러 요소들에 의해 조절된다.
사람이 살아가는 동안 쉬지 않고 호흡을 해야만이 생명을 유지할 수 있다. 만약 호흡을 하지 않고 정지된 상태가 된다면 그것은 곧 죽음인 것이다. 다시 말하면 人體 어느 한 부분 중요하지 않은 곳이 없으나 쉬지 않고 反復的으로 기능을 수행하여 생명을 유지할 수 있도록 산소를 공급하는 호흡기계의 重要性은 다시 설명하지 않아도 충분하다.
이와 같이 중요한 호흡기계가 疾病이나 損傷등으로 인해 그 기능의 일부 또는 전부를 상실하게 된다면 아마도 심한 苦痛속에서 하루 하루를 살아가거나 아니면 생명을 잃어 버릴 수밖에 없을 것이다. 얼마전 텔레비전 방송에서 흡연과 관련된 홍보 프로그램을 방영한 적이 있다. 생전에 지나친 흡연으로 후두암이 발생하였고 수술과정에서 성대와 후두의 일부를 절제하여 자신의 감미로운 음성은 어디론가 사라지고 인공성대로 알아듣기 어려운 대화를 나누는 장면을 보고 섬짓함과 아울러 다시 한번 건강의 소중함을 생각게한 장면이었다.
2. 구조와 주요기능
호흡기는 외부의 공기가 비강-인두-후두-기관-기관지-폐포 순으로 吸入되는 계통이며 폐속에 吸入된 공기는 폐포속에 분포되어 있는 모세관을 통하여 산소와 탄산가스가 교환되는 중요한 기능으로 우리가 살아가는데 필수적인 기능이다. 호흡기계의 주요 장기의 기능으로 비강은 냄새를 맞는 취각기능이 있고, 인두와 후두는 소리를 내는데 중요한 역할을 하고 있을 뿐만 아니라 특히 호흡기계는 호흡시 공기를 통하여 들어오는 이물질이나 몸에 필요없는 物質을 콧물이나 가래 형태로 몸밖에 내보내는 기능을 갖고 있다.

참고문헌: 1. 구재옥 외 3명,「食餌療法」,한국방송통신대학교 출판부, 2002
2. 승정자 외 11명, 「임상영양학」, 신광출판사, 2000
3. 장유경 외 3명, 「임상영양학」, 신광출판사, 2001
4. 서정숙 외 2명, 「임상영양학」, 2000

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