[운동과 건강] 현대인의 식생활의 문제점과 그것이 건강에 미치는 영향에 대해서
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- 목차
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(1) 서 론
(2) 본 론
1) 현대인의 식생활 문제점
2) 식생활 문제점으로 인해 야기되는 질병
3) 건강을 지키는 식사법
(3) 결 론
- 본문내용
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(1) 서 론
인간에게 있어서 동양과 서양을 막론하여 가장 큰 행복의 조건은 건강이라 해도 과언이 아닐 것이다.
우리의 신체를 구성하고 있는 각부 조직과 기관, 그리고 신체의 유지도 식품과 연관되어 있으며, 활동에 필요한 에너지의 원천도 식품이 체내에서 산화될 때, 생성되는 에너지에서 유래된 것이다. 따라서, 우리의 건강 유지는 곧 우리가 섭취하는 식품의 선택에 따라 좌우된다고 할 수 있다.
하지만, 빠른 경제수준 향상에도 불구하고 현대인의 식품과 영양에 대한 올바른 이해 속도는 이를 뒤따르지 못하고 있다. 오히려, 많은 사람들의 경우, 무절제한 식습관으로 되는대로 먹고, 마시고 아프면 병원에 가고 약 먹으면 된다는 안이한 생각에 빠져, 이러한 식습관이 자신을 서서히 약화시키고 있다는 사실에 대해 지나치게 무관심하고 있는 것이 현실이다. 건강한 삶, 생명을 위해서는 매일 먹는 음식이 가장 중요하기에 식품과 영양에 대한 올바른 이해와 실천이 필요하며 올바른 과학정보의 이해와 과학적 지식에 의해 실천될 때, 우리의 보다 나은 건강을 유지할 수 있다.
따라서 본 내용에서는 올바른 식생활과 균형잡힌 식생활을 위해 이 시대를 살아가는 우리들의 식생활 문제점과 현황, 그리고 그 개선책에 대해서 논의할 것이다.
- 참고문헌
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『현대인의 식생활관 건강』, 건국대학교 출판부, 맹원재외 2인, 2001
『식생활과 건강』, 효일문화사, 박현서외 3인, 1997
『운동과 건강』, 충남대학교 출판부, 민춘기외 2인, 2000
http://www.goldfood.com
http://healthguide.kihasa.re.kr
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