사업계획서 꿀꿀아한판뜨자 (고기를이용한 퓨전요리 전문점)
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- 본문내용
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기업과정신 과 창업
[목차]
1. 요약문(동기)
2. 사업개요
3. 시장조사와분석
4. 마케팅계획
5. 개발계획
6. 인원 및 조직 계획
7. 손익분기점
8. 위험도 및 특수 고려 사항
9. SWAT 분석 BEP분석
창업소개(요식업)
매장이름 : 꿀꿀아한판뜨자.(차별화된 이름으로 전략)
고기를이용한 퓨전요리 전문점.
설립년도 : 2013~2014년도
공동창업주 : 최창훈,최창림
*자금 총 현황
최고자본자
최창훈(2억)
창업자
최창림(1억)부모님의 도움 포함
미숙이이모
5천
형호삼촌
5천
합산
4억
조직구성도
주방장을 2명을쓴이유는 음식은 손맛과 컨디션에서 나오기때문에 최대한 부담을줄여 음식의 질을 높임.
차후 더고용할계획
최창훈
(관리자)
최창림
(운영자)
미숙이이모
(주방장1)
형호삼촌(주방장1)
직원
(관리자)
직원
(관리자)
직원
(관리자)
직원
(관리자)
최창림
(운영및요리)
창업자의 역할
체계적인 아이디어개발 운영 및 메뉴개발
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