신개념 스시바 사업계획 창업 사업계획서

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본문내용
신개념 스시 바 사업 계획
목 차
대표자 인적 사항
창업 계획 및 동기
-창업 동기
-창업 개요
개업 내용
판매 계획
원재료 조달 계획
소요 자금 조달 계획
고정비 계획
입지 상권 분석
추정 손익 계산
대표자 인적 사항
주민등록 번호
921002-0000000
현 주소
경기도 용인시 처인구 유방동 한신 아트빌 가동 401호
전화 번호
010-7706-6387
최종 학력
중부 대학교 호텔 외식 산업 학과 ( 재 학 )
주요 경력
기간
근무처
담당 업무
최종 직위
2011.4.28~
2013.1.12
해군 2함대
행정지구 식당
식당 관리 조리병
식당 관리장
자격 현황
일식 조리 기능사
사업장
소재지
경기도 용인시 처인구 유방동 000번지
업태
서비스
종목
스시 바
창업 일자
2013.6.27
종업원 수 (예정)
홀 2명 주방 2명
특이 사항
창업 계획 및 동기
1) 동기
오래 전부터 일식 스시 계통으로 관심이 많아서 지속적으로 찾아보고 공부 하면서 창업을 계획 하고 있었다. 창업을 위해서 동일 업종을 방문 해보고 시장 동태를 잘 살피고 있었으며 필요한 자격증을 취득해 놓은 상태다.
2) 개요
사람들의 자연식에 대한 관심이 높아지면서 외식 비중이 점차 늘어나고 있다. 그렇기 때문에 기존에 없던 신개념 스시 바가 성공 가능성이 있다. 현재 시장은 프렌차이즈가 많은 비중을 차지 하고 있기 때문에 프렌차이즈를 기반으로 창업을 계획 하고 있다.
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