[외식창업] 외식경영(손익계산서, 손익분기점분석, 외식사업의 매출예측)

매출액 4,800만원 미만자-간이 과세자: 연간 매출액 4,800만원 이상 1억5,000만원 미만자-일반 과세자: 연간 매출액 1억5,000만원 이상자일반과세자는 1년 중 1월, 4월, 7월, 10월 4차례에 걸쳐 사업장 관할 세무서에 신고 납부해야 한다. 간이과세자와 과세특례자는 1년에 1월과 7월 2차례만 신고 납부하면 된다. 신고서는 사업실적을 토대로 사업자 스스로 작성해 직접 세무서에 제출하거나 우편으로 보낸다. 부가가치세를 신고할 때는 매출처별 세금계산서

사업배경1.2 회사현황 1.3 향후전망1.4 사업요약2. 판매제품소개2.1 주류2.2 안주류 3. 시장현황 및 전망 3.1 시장규모 및 전망 3.2 경쟁업체 현황 4. 부문별 사업계획 4.1 입지계획 4.2 시설투자 계획 4.3 영업계획 (마케팅 계획) 4.4 원부자재조달 계획 4.5 종업원 채용 및 조직도 5. 소요자금 및 자금조달 방안 5.1 추정소요자금5.2 자금조달 방안6. 추정재무제표 수립6.1 추정대차대조표6.2 추정손익계산서6.3 손익분기점 매출분석6.4 추정현금흐름표7.

매출연간비용75,000,000연간매출액172,800,000연간순이익97,800,000총 계172,800,000총 계172,800,000라. 손익분기점 분석 1년간 총비용: 75,000,000 년간 손익분기점: 75,000,000 / 3000원 = 25000 일일 손익분기점: 25000 / 288(휴일제외) = 86그릇 결론 : 하루 86그릇을 판매해야 이익이 발생한다. 하지만 당일 재료조달계획에 따라 가장 큰 비용인 재료비의 유동성이 심하기때문에 사업경과에 따라 재료비를 조달하면 더 작은 비용 비례적으로 발생하

경영상태가 양호한 수준으로 판명되어집니다. 입점고객수와 회전수의 가능성 여부 판단◈손익분기점 매출 / 객단가 = 1개월 입점고객1개월 입점고객 / 30일 = 하루 입점고객하루 입점고객 / 좌석수 (만석률 75%) = 일 회전수◈최소 필요매출 / 객단가 = 1개월 입점고객1개월 입점고객 / 30일 = 하루 입점고객하루 입점고객 / 좌석수(만석률 75%) = 일 회전수사례1> 햄버거점포의 사업타당성 분석아무리 좋은 입지라 할지라도 창업하려는 컨셉(개념)에 부합

사업배경1.2 회사현황 1.3 향후전망1.4 사업요약2. 판매제품소개2.1 주류2.2 안주류 3. 시장현황 및 전망 3.1 시장규모 및 전망 3.2 경쟁업체 현황 4. 부문별 사업계획 4.1 입지계획 4.2 시설투자 계획 4.3 영업계획 (마케팅 계획) 4.4 원부자재조달 계획 4.5 종업원 채용 및 조직도 5. 소요자금 및 자금조달 방안 5.1 추정소요자금5.2 자금조달 방안6. 추정재무제표 수립6.1 추정대차대조표6.2 추정손익계산서6.3 손익분기점 매출분석6.4 추정현금흐름표7.