유기화학실험_EXP1_용해와극성

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[유기화학실험] 용해와 극성 레포트입니다.
목차
1. 서론
2. 기구 및 시약
3. 실험 방법
4. 실험 결과
5. 고찰
6. 결론
7. 참고문헌
본문내용
‘용해’란 용질이 용매 속으로 확산되어 섞이는 것을 말한다. 용매 입자와 용질 입자의 인력이 용질 입자끼리의 인력이나 용매 입자끼리의 인력보다 크거나 같으면 용해가 잘 일어난다. 그러나 용매 입자와 용질 입자의 인력보다 용질 입자끼리의 인력이나 용매 입자끼리의 인력이 더 크면 용해가 잘 일어나지 않는다.
‘용해도’는 용질이 용매에 녹는 정도를 뜻한다. 물질이 녹는 과정에서 용질의 분자들 또는 이온들 사이의 상호작용을 깨뜨리는 데 필요한 에너지는 용질과 용매 사이에서 새롭게 생기는 상호작용에서부터 나온다. 화합물은 비슷한 종류의 분자간 힘을 갖는 용매에 녹는다. 극성 화합물은 극성 용매에 녹고, 비극성 또는 극성이 약한 화합물은 비극성 또는 극성이 약한 용매에 녹는다. 물과 유기용매는 종류가 전혀 다른 용매로, 물은 용질과 수소결합을 할 수 있어서 극성이 매우 높지만 많은 유기용매는 사염화탄소(CCl4)나 핵세인(CH3(CH2)4CH3)의 경우처럼 비극성이거나 다이에틸 에테르같이 극성이 약하다.
유전 상수란 진공에 대한 유전율을 기준값 1로 설정하여 물질의 상대적인 유전율을 나타낸 것이다. 유전율은 전하 사이에 전기장이 작용할 때, 전하 사이의 매질이 전기장에 미치는 영향을 나타내는 물리적 단위이며 매질에 가해진 전자기장의 주파수, 습도, 온도 등의 요인에 의해 달라지기 때문에 상수값으로 나타내지 않는다. 물체가 전기를 띨 때 (+), (-)로 대전되고, 전위차를 주었을 때 분극에 의해 외부전위의 반대 방향으로 배열되므로 전기가 잘 통할수록 유전상수값이 높다. 이 유전상수는 앞서 말한 쌍극자 모멘트보다 정확하게 물질의 극성을 파악할 수 있다.
참고문헌
- Janice Gorzynski Smith / 스미스의 유기화학 제 4판 / 유기화학교재연구회 / 카오스북 / 2015 / p. 94~95, p. 99~101
- Raymond Chang / 레이먼드 창의 기본 일반화학 제 6판 / 화학교재연구회 / 사이플러스 / 2010 / p. 342~345, p. 450~452
- 김홍범 / 다시 쓴 유기화학실험 4판 / 자유아카데미 / 2008 / p. 11~27
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