영양사의 교육열에 대한 분석
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2009년 2월 학교급식법을 개정해 학교 급식소에는 영양교사를 배치하도록 하고 있으나 학교급식법에 “학교 급식에 관한 전문지식이 있는 직원을 둘 수 있다”는 조항 때문에 정규직인 영양교사 대신 전문직이지만 비정규직인 회계영양사들의 채용이 이뤄지고 있다.
‘2011년도 학교급식 실시현황’에 따르면 전국 급식학교 11,476교 가운데 정규직 영양교사는 5,239명(57.5%)으로 절반을 조금 넘기는 수준이다. 나머지 4,017명(42.5%)는 학교 회계직에 속하는 비정규직 영양사이다.
선행논문 중 경기도지역 학교급식 영양사의 영양교사 후 업무 및 조직환경 변화에 대한 인식 분석 결과 영양사에서 영양교사로 발령 후 ‘업무 변화에 대한 자부심’ 과 ‘급여에 대한 만족도’ 에서
영양교사 전환 후 더 만족도가 높은 것을 알 수 있었다
현재 교육대학원에서 회계영양사로 영양교사와 같은 업무를 하며 힘들게 대학원 공부를 하는 영양사들이 많이 있다.
우리는 영양사들의 이러한 열의를 교육열의 여러 분류준거 중 교육열 목적에 따라 출세수단의 도구적교육열과 자신의 성장을 위한 본질적 교육열을 가지고 대상자들의 교육열이 어떠한 의미를 갖고 있는지 연구를 통해 알아보고자 한다.
연구주제 방법 및 목적
주제: 영양사의 교육열에 대한 연구
연구대상: 건국대학교 교육대학원에 재학중인 학생 23명
연구목적: 바쁜 직장생활 속에서도 대학원에 진학하여 교육을 받는 이유와 그에 따른
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