영유아의 건강 영양 안전

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본문내용
영유아의 건강영양안전
<목 차>
1.건강관리
개념 및 필요성, 관찰과 기록, 질병관리
2.영양관리
영양소, 영양관리
3.안전관리
개념 및 필요성, 안전관리 목표
건강관리
건강이란?
“단순히 질병이나 허약이 없는 것이 아니라 신체적, 정신적, 사회적으로 완전히 양호한 상태”
라고 규정 하고 있다.
건강지도의 필요성
영유아기는 전 생애 중 가장 발달의 속도가 급속한 제1성장발
달 급등기이나, 면역체계의 발달은 아직 미성숙하여 질병에
걸릴 가능성이 많다. 이 시기는 건강의 기초가 되는 기본생활
습관을 형성해야 하는 단계에 접어드는 시기이기 때문에 영유
아기는 건강발달의 결정적 시기라고 할 수 있다.
건강관찰과 기록
교사는 항상 영유아 개개인의 건강상태를 관찰하여 영유아가 건강한
상태로 어린이집에서 생활할 수 있도록 도와야 한다.
매일 영유아의 건강상태를 세심하게 살펴서 적절한 조치를 취해야 하며
정기적인 건강검진을 실시하고 그 내용을 기록하여야 한다.
(1)일일 건강관찰
교사는 영유아가 어린이집에 도착하면 그들의 건강상태를 살피고, 일과
활동이 진행되는 동안에도 건강에 문제가 없는지 세심하게 살펴야 한다.
영유아가 평소와 다른 점이 있다고 판단되었을 때는 부모와 연락하여
병원으로 데리고 가거나 귀가 시에 부모에게 알려주어 전문가의 도움을
받을 수 있도록 해야 한다.
(표정, 병색의 유무, 행동의 특징, 청결감등을 구분으로 건강관찰표 작성)
(2)정기 건강검진
보육아동에 대한 건강검진
어린이집에서의 정기 건강검진은 키와 몸무게 등의 측정을 통해 영유아의 정상적인 발육상태를 알 수 있는 체력검사와 전문의 진단을 통해 건강상태를 알 수 있는 체질검사가 있으며, 일반적으로 매해 2회 정도(5월,11월) 실시하는 것이 바람직하다.
단, 보호자가 별도로 건강검진을 실시한 경우 검사결과 통보서로 대신할 수 있고, 법에서 정하는 어린이집 영유아에 대한 건강검진은 최소 매년 1회 이상이다.
검진은 반드시 영유아검진기관으로 지정된 의료기관(보건소, 의원, 병원, 종합병원) 등을 방문하여 검진 받아야 한다.
어린이집 교직원에 대한 건강검진
어린이집 영유아뿐 아니라 어린이집 원장, 교사 및 기타 어린이집에 함께 거주하는 사람은 모두 연 1회 이상 건강검진을 실시해야 한다.
검사항목은 일반건강검진 검사항목에 준하며, 건강진단 결과 전염성 질환으로 판명된 자는 완치 시까지 영유아보육이 불가능하므로 휴직 등의 조치가 요구된다.
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