[영양학] 간암 환자의 혈청 내 셀레늄(Selenium)농도에 관한 연구
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- 목차
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주제선정 이유
논문
1)간암 환자의 혈청 내 셀레늄 농도에 관한 연구
2)Rat model에서의 셀레늄의 방사선에 의한 간독성 보호효과
3)재래 산양에서 무기태 및 유기태 셀레늄 급여가 체조직
내 항산화 방어 체계에 미치는 영향
4)셀레늄의 alloxan-유도 당뇨병 예방효과 및 작용 기전
5)치어기 넙치의 면역 증강에 대한 셀레늄의 적정 첨가량 평가
결론
- 본문내용
-
셀레늄(Selenium)은 1817년 스웨덴의 화학자 J. J. Berzelius가 금속의 제련과정 중에
생긴 황산의 잔류물에서 발견.
셀레늄은 몸 안의 유해산소를 없애는 강력한 항산화 효소인 글루타티온 퍼옥시다제의 구성
성분으로 면역기능을 높여 암을 예방하고, 간염이나 에이즈 바이러스에 대한 면역기능을 높이
는 것은 물론 관절염 증상과 통증을 완화시키며 암 발생률을 50% 이상 낮추는 효과가 있음
그러나 셀레늄을 지나치게 섭취할 경우 중독 증세를 보일 수도 있어 조심해야 함
이렇게 다양한 효능을 가지고 있는 셀레늄이 실제적으로 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 연
구된 것을 알고 싶어서 셀레늄을 주제로 선택해 논문을 읽게 되었다.
가. 서론
대부분 암의 정확한 원인은 밝혀지지 않고 있다. 최근, 생활환경이 중요한 비중을 차
지하고 있으며 그 중에서도 우리가 섭취하는 영양소가 깊은 관련을 갖는 것으로 대
두되고 있어, 암과 셀레늄과의 관련성이 주목받고 있다.
우리나라 Se에 관한 연구는 거의 진행된 바 없고 Se 영양 상태에 관한 연구나 암
에 관한 관련성연구는 보고된 바 없다.
암, 간염, 간경변증 환자, 정상인 대상으로 혈청 내의 Se와 암의 관련성 보기 위해
혈청 내 Se 농도를 측정. 환자, 정상인 영양상태 판정 위해 protein과 albumin
양의 상관관계 조사.
다. 실험 방법
① 아침 공복상태의 대상자들로부터 약 10㎖의 혈액 채취
② 채취한 혈액을 1시간 방치한 후 원심분리기(2000rpm)로 20분 간 혈청을
분리시켜 분석할 때까지 -20°C로 냉동 보관
③ 혈청 내 protein 정량 (정상 범위 : 5.8~8.1 g/㎗): Biuret reaction 이용
④ 혈청 내 albumin 정량 (정상 범위 : 3.1~5.2 g/㎗):
BCG(brom cresol green)법 이용
⑤ 혈청 내 selenium 농도
- 참고문헌
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- 셀레늄의 화학적 형태에 따른 생물학적 활성과 대사의 차이 (Differences in Biological Activity and Metabolism of Selenium Due to its Chemical Form), 김유용
- (기사 출처
http://korea.kr/newsWeb/pages/brief/partNews2/view.do?dataId=155487665&call_from=extlink&call_from=extlink)
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