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의 색소에 따라 백색, 황색, 갈색을 나타내기도 한다.-팥: 팥은 수분대사를 원활하게 하고 소변을 잘 보게 한다. 또 종기치료와 나쁜 피를 흩어지게 하여 주독을 풀어준다.-콩: 콩의 생리 활성 물질로는 이소플라본, 식이섬유, 올리고당, 레시틴, 사포닌, 피트산, 트립산 저해제 등이 있으며, 암, 골다공증, 고지혈증 예방, 비만, 콜레스테롤 저하 등에 효과가 있음이 알려져 있다.3. 약밥유래) 약밥을 짓는 풍속은 까마귀에게 은혜를 갚기 위한 제사를 지

의 모든 생화학 반응에 작용하고 있다.지금까지 효소를 몰라도 큰 불편 없이 살아왔고, 또 앞으로 계속 그렇게 살아갈 수도 있다. 하지만 효소를 알면 더 오래, 더 젊게 살 수 있다.질병과 수명은 효소와 어떤 관계가 있는가?의성 히포크라테스는 일찍이 이렇게 설파했다.‘화식은 과식으로 통하며, 과식이 병을 유발한다’‘병은 몸을 정화하는 증상이고 병상이란 몸이 병에 대응하는 방위수단이다.많은 질병이 존재하는 것처럼 보이지만 실제로 병

위생상의 위해(危害)를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공하여 국민보건의 증진에 이바지함을 목적으로 한다.관련 행정규칙 제2조(정의) 판례문헌이 법에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다. 개정 2011.6.7, 2013.5.22, 2013.7.30, 2015.2.3 제13201호(수입식품안전관리 특별법), 2016.2.3, 2017.4.18, 2018.3.13, 2020.12.291. 식품이란 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외한다)을 말한다.2. 식품첨가물이란 식품을 제조

의 대리인격인 누군가가 고통을 덜어주기 위한 의식이나 행위를 했을 것이다. 이런한 측면은 아직도 문명의 때가 덜 묻은 아프리카 밀림 속의 원주민들의 삶의 단면에서 드러나고 있다. 그러나 언제까지 기원만 하고 있었다면 오늘날 처럼 사람의 숫자가 늘어나기는커녕 지구상에서 인간이 멸종했을 수도 있다. 반복된 고통을 극복하기 위한 꽤가 나기 시작했고 반복된 경험은 효과를 거두게 되며 자손에게 구전으로 학습이 되어졌을 것이다.쉬운 예

의 건강관리를 매일의 식생활에 의해서 유지하려고 하고, 보양과 양생음식이 많다.- 일반적으로 병이 나기 전에 약보다는, 적당한 음식을 섭취하여서 몸을 보양하여 병을 예방하려는 경향이 있다.6) 음식의 모양보다 맛을 위주로 한다.- 한국 음식은 외국 음식에 비하여 음식의 색, 모양, 담는 그릇 등의 외양적인 면보다는 우선 맛을 으뜸으로 여기고, 그릇에 푸짐하게 많은 양을 담는다.- 일상의 찬물은 먹기 쉽도록 작게 썰거나 다져서 조리하는 경우