한우 고급육 생산 및 생산비 절감을 위한 조사료(FTA 대안)

조사료 생산기반 확충 및 자동화된 착유설비 보급을 확대해 품질향상과 생산비 절감을 도모해 나간다. 더불어 원유의 계획 생산을 통한 수급조절의 효율화로 수급균형을 유지해 나갈 계획이다.< 화훼, 과수 >◆ 우수 브랜드 육성으로 경쟁력 확보이를 위해 정부는 지난 6월 농산물 우수브랜드 육성대책을 마련, 생산에서부터 상품화유통까지 브랜드를 공정하게 평가관리해 소비자에게 정확한 정보가 전달되는 체계를 구축하기 위한 계획을 세웠

위한 노력을 가장 집중시켜야 할 분야이기도 하다. 한우 고기의 1992년 현재 가격경쟁력을 쇠고기 주수출국인 미국과 비교해 보면 생산비에서 3.8배, 소비자가격에서 4배의 차이가 난다. 특히, 생산비의 차이가 큰 것은 사육규모가 작고 시설이 미비하여 발생하는 노력비의 격차에서 기인한다. 1993년 한우의 생산비 구조를 보면 송아지의 경우 노력비가 12%등이다. 여기에서 볼 수 있듯이 번식영역은 규모확대와 조사료 기반 부족이 문제이고, 비육경영은

한우농가의 필요량을 충족시키지는 못하고 있다.각 농가의 조사료 자급자족을 위해서는 각 농장주가 조금만 준비하고 실천한다면 1년에 두 번 1헥타르에서 충분한 수량의 조사료를 확보할 수 있다.조사료의 확보를 통해 전체적인 한우번식 및 한우거세우 농가의 사료비 절감에도 큰 도움이 되고 있다.자가 tmr 기기를 가지고 있는 농가에서는 사료비가 3분의 1정도가 절감되고 있으며, 이에 따른 경제적 이득과 경영적 이득 또한 한우사육 농가로서 고

한우고기가 지속적으로 경쟁우위를 유지해 나가기 위해서는 한우 브랜드육으로 브랜드화 되어야 하며, 품질의 고급화뿐만 아니라 수입 쇠고기와의 차별화 요소개발, 유통경로의 다양화, 적극적인 판매 촉진 등 다양한 마케팅 전략의 도입이 절실한 때이다.III. 한우 브랜드육의 현황과 문제점1. 한우 브랜드육의 현황 및 특성1) 한우 브랜드육의 분포한우 브랜드육의 시작은 1980년대부터 언양한우, 땅끝으뜸한우, 개군한우 등이 고급육생산노력을 기

한우고기가 지속적으로 경쟁우위를 유지해 나가기 위해서는 한우 브랜드육으로 브랜드화 되어야 하며, 품질의 고급화뿐만 아니라 수입 쇠고기와의 차별화 요소개발, 유통경로의 다양화, 적극적인 판매 촉진 등 다양한 마케팅 전략의 도입이 절실한 때이다.III. 한우 브랜드육의 현황과 문제점1. 한우 브랜드육의 현황 및 특성1) 한우 브랜드육의 분포한우 브랜드육의 시작은 1980년대부터 언양한우, 땅끝으뜸한우, 개군한우 등이 고급육생산노력을 기