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목차: Ⅰ. 피로(피곤)의 학설
1. 피로물질 축적설
2. 운동력원 소모설
3. 물리화학적 변조설
4. 중추 신경 지배설
5. 내분비설

Ⅱ. 피로(피곤)의 개념

Ⅲ. 피로(피곤)의 원인
1. 에너지원의 소비
2. 젖산(Lactic acid)의 축적
3. 중추 신경의 피로

Ⅳ. 피로(피곤)의 진단

Ⅴ. 피로(피곤)예방과 피로회복을 위한 영양섭취
1. 피로예방을 위한 영양
2. 피로회복을 위한 영양

참고문헌

본문내용: Ⅰ. 피로(피곤)의 학설

피로란 무엇인가를 정의하는 것은 어려우나, 피로 현상을 설명하는 것은 할 수 있다. 그런데 피로의 연구에서는 이 피로상태를 야기하는 메커니즘을 알 필요가 있다. 여기에 여러 가지 가설이 제창되고 있다.

1. 피로물질 축적설

운동을 계속하면 근육은 움직이지 않게 된다. 이 피로 상태는, 피로근육 중에 수축을 불가능하게 하는 물질이 생겼기 때문이다라고 생각하여, 이 피로 물질은 Kentoxin, Pipnotoxin하고 부르는 시대가 있었으나, 근래에 와서 유산, 초성 포도당(Pyruvic acid), 단백질 분해 산물인 암모니아 또는 중간 대사산물 등을 들 수 있다.

2. 운동력원 소모설

근의 수축에 의해 일어난 운동은, energy의 공급에 따라 지속된다. 이 energy원 또는 다른 필수 물질의 소모, 또는 정상이 아닌 일용 방식이 피로의 본태라는 생각이다. 예를 들면 체내 glycogen이 소모된다.

3. 물리화학적 변조설

생체의 물리화학적 평형상태, 즉 Homeostasis의 실조가 원인이라는 설이다. 물리 화학적 변조로는, 산․알칼리 평형, 이온 분포, 삼투압, 수분 상태, 혈압, 체온 성분의 변동, 그밖에 생화학적 성분의 변동이다.

4. 중추 신경 지배설

중추 신경계가 피로의 발현, 정도, 증상을 결정적으로 지배하는 설이다. 특히, 자율 신경계의 역할이 크다고 말하고 있다. 자율 신경계는 운동에 의한 혈액 성상의 변화에 영향을 받고, 도 내분비계의 변화, 정신적 긴장, 정서의 변동에 좌우되어 이것들에 적합한 반응을 야기 시키는 것이다. 이 때, 시상하부를 중심으로 한 뇌 즉, 대뇌 변연계가 자율계와의 연관에서 피로를 결정하는 중요한 중추의 부위이다. 이와 같이 중추의 관여하는 피로는 모두 전신적 피로이며, 예를 들면 운동이 국소적이라도 전신 피로 현상이 되어 나타나는 것이 많다. 그 위에 대뇌 피질이 피로를 크게 좌우하는 증거는, 운동이 의학하의 운동인가, 무의식하의 반사적 운동인가에 따라 피로의 정도 차이나, 작업에 대한 흥미, 동기 유발, 보상, 기대 그 밖의 정신적 조건에 따라 좌우되는 것을 이해할 수 있다.

참고문헌: * 동아대학교 병원 공개강의 내용 중, 만성피로 환자 200명의 피로의 원인 분석, 미국내 만성피로환자 200명에 대한 통계조사 결과
* 성동진(1997), 운동처방을 위한 스포츠 영양학, 도서출판 홍경
* 성낙응(1999), 건강과 생활 피로회복의 요령, 대한산업보건협회
* 윤상희(2003), 탈출 만성피로, 열린책들
* 이의수(2005), 피로회복방법, 포커스마라톤 이의수칼럼
* 장남섭(1998), 인체생리학, 수문사

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