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시료를 30분간 혼합시킨후 측정한 결 과 카드늄 77%, 남 80%, 구리 61% 흡착율을 나타냈다. 항당뇨 효과차에 들어있는 분자량 4만정도의 다당류로 아라비노스:D-리보오스:D-글루코스 = 5.1:4.6:1.7인 성분과 카테킨류가 혈청중 총콜레스테롤과 중성지방 함량을 현저히 감소시킨다. 지방간 예방 녹차중
19페이지 | 1,400원 | 2010.04.15
시료를 채취해 분석한 결과 고려아연 부두쪽에서 아연 3만3200ppm, 구 리 900ppm, 납 4600ppm, 철 1만6600ppm, 규소 1만 100ppm 등의 오염도를 나타냈 다. 또 엘지금속 부두 앞에서도 아연8400ppm, 구리 1700ppm, 납 2800ppm 등 오염 도를 보였다. 이같은 중금속 오염은 10-20년째 온산항을 원자재수입 전용부두로 사용 하는 기
12페이지 | 2,000원 | 2010.04.12
포도당, 과당 등은 혈당치를 상승시키게 되므로 제한한다.(3) 합병증으로 인한 동맥경화를 예방하기 위해 동물성 유지를 제한하고 식물성 유지를 권장하며 채소는 1일 10종류 이상, 과일과 우유는 간식으로 이용한다.(4) 공복감을 해소하기 위해 소화가 잘 되는 상추, 근대, 애호박, 쑥갓, 무 같은 채소를
38페이지 | 2,800원 | 2010.03.31
포도당, 물엿, 벌꿀 및 알사탕류10. 착향료- 향료라고도 한다.- 향을 강화한 목적으로 또는 본래의 향을 바꾸거나 없앨 목적으로 사용.*종류*① 수용성 향료 : 물에 녹지 않는 유상의 방향성분을 alcohol, glycerol 등의 용액에 녹여서 수용성으로 한 것 - 청량음료수나 냉과에 사용.② 유성향료 : 천연의 정
16페이지 | 1,800원 | 2010.03.31
포도당과 같은 고에너지 물질의 분해로 생성되는 최종 산물인 수소를 산소에 의하여 산화시키는 효소계(전자전달계)를 가지기 때문이다.▶ 혐기성균(Anaerobes)- 고등 동식물과 전혀 다르게 미생물의 생육에 대기 중의 산소가 불필요하여 산소가 없어야만 생육이 가능한 미생물군을 혐기성균이라 칭한
7페이지 | 1,200원 | 2010.03.31
시료로 인하여 상등액 표시가 되지 않아 원심분리를 하는데에서 오차가 있었기 때문이다. 미생물의 농도 측정실험목적 : 활성 슬러지는 비록 균일한 체제처럼 취급되지만 극도로 복잡한 물 질이다. 예를 들면 어떤 특정한 슬러지가 포도당을 대사할 수 있다면 아마도 그곳에 존재하는 살아있는 세포
7페이지 | 1,000원 | 2010.03.30
시료의 보관도중에 발생되기 쉬운 변화는 어떤 것들이 있는지 쓰시오.-수분의 증발 또는 흡수-공기에 의한 산화-미생물의 침입-일광에 의한 영향-효소에 의한 영향-이물질의 혼입수분함량이 80%인 사일리지 100Kg이 있다. 수분함량 40%로 만들 경우 몇 Kg이 되는가?-(100-80)/(100-40)×100kg=33.33kg젖소 10두
23페이지 | 3,000원 | 2010.03.29
시료 및 원액에 DPPH용액을 넣고 37도에서 30분간 반응 후 흡광도 측정한 연구에서10연근 음료 및 연근 발효음료의 DPPH 라디칼 소거 활성을 측정한 결과두 종류 모두 농도에 비례하여 소거 활성이 증가하였습니다.활성라디칼은 지방산화와 노화를 일으키는 요소로 이를 제거하는 능력은 인체내 항산화
24페이지 | 1,700원 | 2010.02.24
시료를 녹인 액체1㎖당 50,000이하(단, 유산균 함유제품, 발효유 함유제품의 경우 유산균 수는 제외한다)검사시료를 녹인 액체1㎖당 100,000이하(단, 유산균 함유제품, 발효유 함유제품의 경우 유산균 수는제외한다)(다)세균수2.0이상(아이스밀크에 한다)6.0이상(단, 저지방아이스크림의 경우 조지방 2.0
32페이지 | 1,600원 | 2010.02.24
시료유지에 들어가는 광선의 입사각의 값과 굴절각의 값의 비를 말하는데이 굴절률을 측정함으로서 그 물질의 순도나 농도 등을 알 수 있다Abbe 굴절계를 이용하여 굴절률을 측정하여 농도비에 따른굴절률 변화를 관찰할 수 있다.굴절계측정원리 : 하부 프리즘 표면을 거칠게 갈아 놓아 빛이 반
45페이지 | 2,800원 | 2010.02.10
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