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< 탄수화물의 정성실험 >Dateco-workerSubject탄수화물 정성 - Benedict testNameⅠ. 실험이론 및 원칙(1) 실험이론1. 탄수화물 : starch sucrose glucose 등 일상생활에서 흔히 접하는 CHO로 이루어진 화합물. 3대 영양소의 하나로, 단당류, 즉 aldehyde나 ketone를 갖는 다가 알 코올을 구성성분으로 하는 화합물이
6페이지 | 1,500원 | 2013.12.23
실험 이론 Ⅱ 당질의 정성분석 ① 당질시료 내의 원소나 원자단 분석법~ Benedict 시험: 당질의 환원성 이용~ Barfoed 시험~ Seliwanoff 시험: ketnose 검출~ Bial 시험 : 오탄당 검출 실험 이론 Ⅱ② Benedict Test란?~ 베네딕트 용액: Cu2+ 포함(청록색) 구리 이온의 환원 → Cu+ (∴ 용액의 색깔의 변화) ~ 포도당:
26페이지 | 1,800원 | 2008.08.19
탄수화물의 정량분석법 ① Benedict Test ② Barfoed Test ( 단당류, 이당류 )③ Seliwanoff Test ( ketos, aldos )④ pinoff Test ( ketos )실험 이론 실 험 이 론 광원단색화 장치시료증폭기검출기기록기베네딕트 반응흡광도 측정원리-> Cu2o의 적색침전-> 인산몰리브덴 시약과 반
24페이지 | 2,100원 | 2008.06.27
Benedicts solution), 요오드 용액(iodine solution), 3% Skin milk 용액, 1M Glycine 용액, 10% 수산화나트륨(NaOH) 용액, 1% 황산구리(CuSO4) 용액, 뷰렛 용액(Buret solution)7. 실험 방법(1) 탄수화물 정성 (베네딕트 반응)① Test tube에 물, 1% glucose, 1% sucrose, 1% starch 용액을 micro pipette을 이용해 각각 1mL씩 넣는다.② 각각의 test tube
6페이지 | 2,500원 | 2024.02.01
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