레포트 (3)
식중독의 종류와 증상 및 대처방안에 대하여 조사하시오.- 4가지 이상에 해당하는 식중독 종류에 대해서 각각의 중독명, 증상, 대처방안, 1가지의
philippinarum), 굴(crassostrea gigas) 등에는 베네루핀, 신경독을 분비하는 와편모조류(渦鞭毛藻類, alexandrium tamarense, alexandrium catenella)를 먹고 자란 홍합(mytilus coruscus), 섭조개(mytilus edulis, 진주담치), 대합(大蛤, Meretrix lusoria, 백합) 등에는 마비성패류독소(痲痺性貝類毒素, paralytic shellfish poison)인 삭시톡신이 들
19페이지 | 3,000원 | 2012.12.02
바지락(바지락조개) 모양, 서식, 바지락(바지락조개) 채취, 바지락(바지락조개) 소비, 수입현황, 바지락(바지락조개) 수입문제, 품질개선
philippinarum)은 분류상 백합과(Family Veneridae)에 속하며, 서해안과 남해안의 조간대부터 수심 약 10m내외의 사니질 또는 진흙이나 점토에 자갈이 섞여있는 곳 등 비교적 다양한 토질에서 서식하는 조개류이다. 갯벌에서 나는 조개류 중에서도 바지락은 패각의 다양한 무늬와 시원한 국물 맛으로 인해 백합과
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philippinarum에 처음 발병 ○ “brown ring disease (BRD), 많은 피해 초래○ Vibrio속 분류, Vibrio P1 또는 Vibrio splendidus → Vibrio tapetis2) 연구내용서해안에서 양식되는 바지락에서의 V. tapetis의 감염상황을 확인하기 위한 일환으로 양식장과 바지락 조직 내의 생균수와 비브리오균의 조성을 조사하여 우점종으로
9페이지 | 5,000원 | 2010.07.28