‘2022년 2학기 농축산식품이용학 기말시험 핵심체크’ 에 대한 검색 결과 입니다.
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제1장 훌륭한 식품의 조건제2장 성분화학제3장 미생물제4장 농축산식품 가공공학제5장 생물공학제6장 곡류제7장 두류 ·서류 ·유지식품 원료제8장 채소 ·과실제9장 축산식품 원료제10장 밀가루 가공식품제11장 장류제12장 발효주제13장 김치제14장 축산식품 가공제품제15장
93페이지 | 13,800원 | 2022.11.01
제1장 훌륭한 식품의 조건제2장 성분화학제3장 미생물제4장 농축산식품 가공공학제5장 생물공학제6장 곡류제7장 두류 ·서류 ·유지식품 원료제8장 채소 ·과실제9장 축산식품 원료제10장 밀가루 가공식품제11장 장류제12장 발효주제13장 김치제14장 축산식품 가공제품제15장
93페이지 | 15,000원 | 2023.11.06
제 1 장 훌륭한 식품의 조건제 2 장 성분화학제 3 장 미생물제 4 장 농축산식품 가공공학제5장 생물공학제6장 곡류제7장 두류 ·서류 ·유지식품 원료제8장 채소 ·과실제9장 축산식품 원료제10 장 밀가루 가공식품제11 장 장류제12 장 발효주제13 장 김치제14 장 축산식품 가공제
93페이지 | 13,000원 | 2021.12.20
제1장 위생개요제2장 식품과 미생물제3장 세균성 식중독제4장 바이러스성 식중독제5장 자연독 식중독제6장 화학적 식중독제7장 감염병제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물제9장 식품첨가물제10장 식품안전관리인증기준제11장 위생관리제12장 식품 안전성 평가 및 위해성 평가* 각 장별
100페이지 | 14,800원 | 2022.11.21
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