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북한의 식량배급제1957년 11월 ‘내각결정 96호 및 102호’에 의거해 협동농장원을 제외한 모든 주민들을 대상으로 실시이는 개인의 식성과 기호에 따른 식생활이 어려울 뿐 아니라 각자가 요구하는 개인 소비의 절대량마저 충족되지 못한다배급- 모든 식료품을 주민의 성분직위직종연령 등을 기
3페이지 | 800원 | 2010.06.08
○ 북한 외식에 눈을 뜨다거리마다 식당이 우후죽순처럼 들어선 남한과는 달리 1990년대 초반까지만 해도 북한에는 큰 도시조차 식당이 몇 개 없었다. 평양 옥류관이나 청류관 등 몇몇 유명 음식점을 제외한 나머지 식당은 맛과 서비스에서도 큰 차이가 없었다. 국영식당에선 손님이 많거나 적거나 상
4페이지 | 800원 | 2010.06.08
북한의 식량 배급제식량 배급제 실시1957년 11월 ‘내각결정 96호 및 102호’에 의거해 협동 농장 원을 제외한 모든 주민들을 대상으로 실시모든 식료품을 주민의 성분직위직종연령 등을 기준으로 구분하여 배급양, 질, 가격까지 차별적으로 적용배급절차각 직장에서 발급하는 배급카드로 리동
6페이지 | 500원 | 2010.06.08
북한의 외식 문화북한의 외식문화평양에서는 현재 약 500여 개의 음식점이 장사그러나, 식당 가에서도 양극화 현상이 존재식량난으로 빵이나 피자에 대한 수요가 커지고 있음음식점은 단순한 식당이 아닌 북한주민들이 간접적으로 나마 서구의 문화를 접할 수 있는 장이 되고 있음북한 주민들 ‘
5페이지 | 500원 | 2010.06.08
북한 지역별 음식문화북한의 음식은 대륙의 영향을 받아 대체로 큼직하고 푸짐하고 여름은 짧고 겨울은 길어 날씨가 추운 편이기 때문에 음식의 간이 담백하고 매운맛도 덜한 것이 특징이다.북한의 음식평양 음식이라고 하면 무엇보다 평양 냉면과 대동강 숭어국을 떠 올릴 만큼 유명하다. 평양 냉
11페이지 | 800원 | 2010.06.08
북한의 술문화김정일의 지시“술풍(風)을 없애라”북한 주민들은 기분에 따라 술을 마시기도 하지만 기본적으로는 명절이나 관혼상제를 위주로 술을 마신다. 명절날 술을 마시지 못하면 명절 기분이 나지 않는다고 할 정도로 주민들은 ‘명절 = 술’이라는 개념을 갖고 있다. 그런데 1980년대 중반부
8페이지 | 500원 | 2010.06.08
북한의 건강음식차례남북한 음식문화의 차이북한의 건강식남북한의 건강식남북한 음식 문화의 차이저장의 차이남한 음식은 자극적 양념을 주로 사용해 북한 음식에 비해 짜고 매운 편-> 이유; 북한은 추운 편이라 저장과 보관이 쉽고, 남한은 상대적으로 날씨가 살짝 더워 쉽게 부패하기 때문.
12페이지 | 800원 | 2010.06.08
남북한 명절음식목차북한의 명절남북한의 명절음식 비교북한의 명절국가적 명절김일성생일(태양절), 김정일생일, 노동계급의날, 조국광복의날, 북한정권창건기념일, 조선노동당창건일, 사회주의헌법절, 조선인민군창건일, 전승기념일민속 명절추석, 설날, 단오설날남한(음력1월1일)떡 요리
10페이지 | 500원 | 2010.06.08
북한의 급식과 영양상태현재 북한 주민들의 실상 북한어린이의 영양상태조사 대상 어린이의 62.3%가 발육 부전 또는 만성 영양실조(stunted, 신장 대 연령
17페이지 | 900원 | 2010.06.08
식생활과 건강- --목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.현대인의 식생활 특성2.현대인의 식생활 문제와 해결방안3.식생활 관련 교양과목이 미치는 영향Ⅲ.결론Ⅰ.서론먹는다는 것은 인간의 욕구 중에서도 생명 유지를 위한 기본적이고 본능적인 욕구 중 하나이다. 이러한 욕구가 충족될 때 인간은 즐거움을 느
6페이지 | 1,500원 | 2008.11.20