레포트 (1,347)
#위탁급식과직영급식의 차이점#1996년 이후로 학교 급식법 개정으로 위탁급식제도가 도입되고, 직영급식, 운영위탁급식,외부운반급식 등 급식형태 다양화됨으로 급식시설을 갖추고 우리 식문화에 맞는 식사를 제 공하게 되었다.급식방식의 종류에는 위탁급식, 직영급식이 있는데, 직영급식은 회사나
3페이지 | 1,000원 | 2007.03.21
급식 사업을 전면 중단키로 했다. 전국 93개 초중고는 물론 35개 대학에 대해서도 급식사업을 전면 철수하겠다는 것이다. 이미 투자한 급식시설에 대해서는 아무런 조건 없이 해당 학교에 무상 기부키로 했다. 이를 통해 이들 학교의 급식 직영화를 지원할 방침이다. 급식이 중단된 93개 학교의 결식학
14페이지 | 1,500원 | 2009.12.08
[방송대] 단체급식소 방문하여 위생관리 현황을 식재료, 인력, 시설 측면에서 조사하여 작성하시오ok
급식의 직영급식을 원칙으로 하는 학교급식법을 개정하고 기존 위탁급식 실시학교에 대해 오는 2010년 1월 19일까지 유예기간 3년 이내에 직영급식으로 전환하도록 유도하고 있다. 하지만 학교급식법이 개정된 지 2년이 지난 지금, 중고등학교 교장단 대부분은 2010년 학교급식 직영전환 강제를 골자로 한
8페이지 | 3,300원 | 2008.10.12
급식사건이 발생하여 위탁급식업체의 위생관리와 기업의 사후위기관리체계의 올바른 운영에 대한 논란이 발생한 것도 1년이 넘게 지났다. 원인이 제대로 밝혀지지 못한 채 CJ푸드시스템의 급식사업 철수와 위탁급식업체가 직영으로 전환되면서 사건이 어느 정도 일단락되었지만 지난 급식대란으로 인
14페이지 | 1,400원 | 2010.01.11
급식지원에 관한 조례를 제정하였다. 조례 제정에 따라 구청장은 심의위원회 심의를 거쳐 우수하고 안전한 농축산물 공급방안을 마련할 의무를 지게 되었고, 급식시설 설비 확충 및 개선과 관련한 구체적 방안, 재원조달방안, 직영급식으로 전환하기 위한 유도방안, 저소득층 학생에 대한 급식지원 방
3페이지 | 3,000원 | 2023.03.08
학교 급식 책임자 실명제로도시락에 대한 추억은 요즘 어린이나 초등학생들은 거의 없을 것이다. 왜냐하면 유치원에서 고등학교에 이르기까지 대부분의 학교가 직영급식이나 위탁급식과 같이 학교에서 점심이나 저녁을 해결해 주고 있다. 이러한 급식에 대해 교육인적자원부 교육자치지원국은 이
3페이지 | 500원 | 2010.04.12
[방통대 2018-2] 급식체계별 유형에 대해 설명하고 운영주체별 유형을 설명하고 자신이 단체급식소의 영양사라면 요구되는 영양사로서의 역할, 책임 및 업무가 무엇인지 서술하시오.
급식에 대해서 살펴보고자 한다. Ⅱ. 본 론산업체 급식의 현황1) 산업체 급식 시장 규모극내 단체급식 시장 규모의 54%를 차지하는 산업체 급식 시장 규모는 2조 1천 3백억원 수준으로 업계에서는 추정하고 있으며, 이중 위탁시장의 점유율은 56.6%에 달하는 1조 2천억원의 규모이고, 직영에 의한 사업체
7페이지 | 4,000원 | 2018.09.12
급식업계 동향 프리젠테이션 작성, 고객만족도 평가 국내 위탁급식 시장현황급식시장은 크게 급식 전체시장(직영급식)과 위탁급식 시장으로 구분할 수 있으며, 이를 세분화하여 산업체, 초, 중, 고, 대학교, 병원, 관공서, 기타 등으로 나눌 수 있다. 2003년 말을 기준으로 국내 급식 전체 시장은 약 5조
49페이지 | 1,900원 | 2021.02.16
[학교급식 우리농산물사용]학교급식 우리농산물사용의 필요성,타당성,과정, 학교급식 우리농산물사용의 영양사역할,어려움,방법 분석
급식용 식재료가 최저가 원칙만이 강조됨에 따라 질이 낮은 농산물과 안전성이 검증되지 않은 수입농산물이 학교급식의 절반가량을 채우고 있는 실정이다. 이는 성장기 학생들의 건강과 생명을 위협하고, 나아가 우리농산물의 판로를 위축시켜 농가경제의 어려움을 가중시키고 있다. 직영급식 학교는
9페이지 | 5,000원 | 2011.09.01
강원도 남녀 중학생의 학교급식에 대한 중요도 및 수행 도비교
급식 실행- (2003년 12월말): 98.4%인 10,343교, 1일 704만 명 급식- 중학교(95.97%), 고등(98.4%) - 위탁급식비율: 초등(7%), 중등(29.7%), 고등(53.1%)3. 개선방법청소년기의 빠른 성장율에 맞는 균형잡힌 식생활이 필요.- 학교급식을 통한 균형잡힌 영양공급 중요- 교육부는 2007년 직영급식 목표( 91.7%)4. 연구목적
25페이지 | 800원 | 2019.05.14