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자연과학 영화 데몰리션 맨 에 나오는 냉동인간에 대한 고찰
동결하는 과정에 있어 얼음결정이 생성되어 세포의 부피가 10%가량 늘어나서 세포내 구조를 물리적으로 파괴하며, 세포는 탈수 현상으로 쭈그러든다. 또한 높은 농도의 동결방지제의 사용이 세포에 화학적으로 손상을 주는 부작용이 있다. 더 큰 문제로 뇌세포의 파괴로 인한 냉동인간의 소생가능성이
5페이지 | 900원 | 2015.03.29
[화학공학설계] 에틸렌 옥사이드(ethylene oxide)를 이용한 에틸렌 글라이콜(ethylene glycol)의 공정 설계
동결방지제 등의 다양한 용도로 EG가 사용되고 있기에 아직도 경제성이 충분하다고 판단된다.EG의 반응은 중간체인 에틸렌 옥사이드의 수화 반응을 주반응으로 하기 때문에 학부생이 충분히 다룰 수 있는 주제라고 판단되어 이 보고서에서는 EG의 공정도와 그에 필요한 반응메커니즘, 각 반응물과 생성
50페이지 | 2,000원 | 2010.06.23
동결된 상태에서 포장이 된 채로 해동시켜야 건조를 방지할 수 있다. 냉동육의 해동시에는 육즙이 누출되는데, 이 육즙의 정도는 식육의 종류, 표면적, 냉동방법, 저장조건 및 해동방법에 따라 달라진다. 일반적으로 중량의 약 1~2%의 육즙이 삼출되어 나오며, 따라서 해동된 고기는 종종 건조한 조직감
10페이지 | 1,300원 | 2015.03.29
2023 공중보건학 요약노트-2023 공무원 합격자 요약노트 가로형(보건직/보건진료직 등) 2023.01.18. 업데이트
방지제 사용, 독성이 없고 미량으로 효과 있어야천연물이용 ‣마늘, 고추, 겨자와 같은 향신료와 클로브, 로즈마리 등의 향균작용- 118 -3. 식품첨가물*식품첨가물의 개요(1) 정의-식품첨가물이란 감미, 착색, 표백, 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질(2) 식품첨가의 구비조건-인체에 유해
100페이지 | 22,000원 | 2024.04.13
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