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냉각시 육면에 석출되고 저장중 결정화 됨Adhesion : 어류 통조림을 개관하였을 때 육편이 통조림의 몸통이나 뚜껑에 고착하여 있는 것(육자체가 가지고 있는 호착성에 의해 발생)Curd : 통조림 표면에 부착된 두부모양의 응고물(수용성 단백질의 열응고-원료 선도가 저하된 것일 수록 발생)Honey comb : 대
82페이지 | 3,100원 | 2010.04.15
냉각 기간 동안에 멸균된 적재물이 오염되지 않도록주의해야 한다. 누출되는 용기는 사용되지 않는다는 점을 증명할 수 없다면 제품과접촉하는 모든 냉각용 액체 또는 가스를 멸균하여야 한다. 열에 의한 멸균-11멸균공정 온도와 압력으 공정을 모니터링 해야 한다. 제어 장치는 모니터 장치
21페이지 | 2,000원 | 2024.04.23
coat e d tool ) : 被服工具열전도도가 크고 강인 한 급 절삭공구 의 경사면 ( ) W C-C o tip 强靭에 및 를 두께 정도 분말 야 금학적 기 술 T i C, T i N A l 2 O 3 0.25mm로 피복한다 이와 같 이 피복된 공구는 .내마모성이 우수하다 .피삭재와의 고온 반 응이 낮다 .내산화성이 우수하다 .내부 초 경합금으로 유입되
22페이지 | 5,500원 | 2024.02.21
Coating : 산화 방지, 용접성 향상- NC Code(자동 절단기) : 기하학적 정보 입력- (C) NC Machine : 컴퓨터 수치 제어(공작) ; Computer Numeric Control2) 곡가공- Press bending- Line hating : 선상 가열 , 삼각 가열(Weaving: 열 감소 시키기 위해)- Curved plate- Roll bending( 냉각 곡각공 -> 열 가하지 X)3) 조립 공사절단/밴딩 - 소조
16페이지 | 3,000원 | 2024.01.25
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- 2012년 1학기 평생교육방법론 출석대체시험 핵심체크
- 2014년 1학기 평생교육론 출석대체시험 핵심체크
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