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2024년 1학기 농업생물화학 교재 전 범위 핵심요약노트

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목차
제1부 화학의 기초

제1장 물질의 기본 구성
제2장 화학결합
제3장 화학반응
제4장 수용액의 화학
제5장 유기화학
제6장 생체물질


제2부 물질대사

제7장 세포
제8장 효소반응
제9장 호르몬
제10장 탄수화물 대사
제11장 지방질 대사
제12장 단백질 대사
제13장 핵산 대사


제3부 농업생산

제14장 작물의 생산
제15장 가축의 생산

* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해설포함 *




본문내용
제1부 화학의 기초

제1장 물질의 기본 구성

1. 물질 구성체계
1) 무생물
소립자→양성자·중성자·전자→원자→분자

2) 단세포 생물
소립자→양성자·중성자·전자→원자→분자→세포소기관→세포

3) 고등생물
소립자→양성자·중성자·전자→원자→분자→세포소기관→세포→조직→기관→기관계→고등생물체

2. 물질 구성 원소
1) 지구 구성 주요원소
무기물이 대부분이며 철, 산소, 실리콘, 마그네슘이 많음

2) 생물체 구성 주요원소
① 유기물이며 탄소, 수소, 산소, 질소 함량이 높음
② 식물은 탄수화물이 대부분이기 때문에 탄수화물이 주요 구성성분인 산소함량이 높음
③ 동물은 단백질 함량이 높고 탄수화물 함량이 낮기 때문에 식물보다 질소 함량이 높고 산소함량이 낮음

3. 원자
1) 원자 구성 입자
① 모든 원자는 각기 양성자 수와 전자의 수가 동일함
② 동일한 종류의 원자들은 모두 양성자 수가 같음
③ 원자의 양성자 수를 원자번호라고 함
④ 중성자 수는 동일한 종류의 원자 간에 다소 다를 수 있음
⑤ 양성자 수는 동일하지만 중성자 수가 다른 원자를 동위원소라고 함
⑥ 원자의 상대적인 질량은 원자량으로 표현하는데, 전자의 질량은 양성자와 중성자의 질량에 비하여 매우 작으므로 양성자 수와 전자의 수를 합한 값을 원자량으로 표기하며 원자의 무겁고 가벼운 정도를 용이하게 판단하는 단위로 사용함

2) 원자 구성 입자 존재 양태
① 리더퍼드 원자모형
- 양성자와 중성자는 핵으로서 원자 중심부에 존재하며, 전자는 원자 외각에 존재함
- 리더퍼드가 원자의 모형을 제시한 후에 외각에 존재하는 전자가 원자 특성에 크게 영향을 미칠 것으로 판단하여 전자의 존재 양태에 관한 연구가 다수 실시됨


- 중략 -



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