2016년 1학기 생화학 멀티미디어 강의 핵심요약노트

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목차: 제1강 원자/분자와 화학결합
제2강 탄화수소와 알코올
제3강 방향족화합물
제4강 카보닐화합물
제5강 아민과 아마이드
제6강 고분자화합물
제7강 입체화학
제8강 물
제9강 세포
제10강 아미노산, 단백질 및 효소
제11강 탄수화물
제12강 지방
제13강 핵산
제14강 대사 I
제15강 대사 II

- 각 장별 출제예상문제 제공(해설 포함) -

본문내용: 제1강 원자/분자와 화학결합

1. 생화학의 기반
(1) 개요
① 생물의 형태와 기능을 화학적으로 해석하는 학문
② 세포적기반
- 세포: 모든생명체의 구조 및 기능적 단위
③ 화학적기반
㉠ 원자: 물질구성의 최소단위
㉡ 분자: 원자사이의화학결합
㉢ 거대분자
- 분자(단위체)사이의 화학결합
- 생화학적 접근의 토대
- 탄수화물, 단백질, 지질, 핵산

(2) 생화학의 기원
1) 1828년 - Friedrich Wö5hler(독일)
① 요소(urea) 합성
- Pb(NCO)₂+ 2NH₃+ 2H₂O → Pb(OH)₂+ 2NH₄(NCO)
- NH₄(NCO) → NH₃ + HNCO ↔ (NH₂)₂CO
② 유기(생체유래)화합물도 합성 이가능
③ 유기화학의 시작점

2) 1833년 - 효소(아밀라아제)의 발견
3) 1900년대 초반 - 본격적 생화학 연구시작
4) 1950년대 초반 - 유전자의발견: 분자생물학

- 중략 -

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