gmo유전자조작식품
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GMO (Genetically Modified Organism)
유전자 재조합 생물체. 유전자 재조합기술을 이용하여 어떤 생물체의 특정형질을 가진 유전자를 다른 생물체의 염색체에 이식하여 특정한 목적에 맞도록 만든 생물체. 유전자변형 또는 유전자조작 생물체라고도 불린다.
유전자 재조합 기술이란?
우리가 원하는 특징에 관계된 유전자를 분리하여 다른 생물체에 도입시키는 기술.
ex) 병충해에 약해 수확량이 떨어지는 옥수수 → 병충해에 강한 옥수수
GMO를 만드는 과정
① 동물, 식물, 미생물을 대상으로 유용한 특성을 결정하는 유전자를 탐색해서 DNA를 추출한다.
②원하는 성질의 단일 유전자만을 분리하고, 이 유용유전자가 다른 생물체 내부에서 효과적으로 작용할 수 있도록 유용유전자를 삽입한다.
③유용유전자를 이식 형질 전환한다.
④새로운 유전자가 삽입되어 형질이 변화된 세포를 조직배양해서 식물체로 재분화 시켜 원하는 개체만을 선별한다.
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