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칼로리 섭취와 체중은 증가할 것이다.3. 지방과 당의 대체물질이 있는 음식을 매일 얼마나 섭취하는가?비록 FDA가 승인을 해주었지만 잠재적 부작용의 위험이 있다.4. 더 건강에 이로운 선택이 가능한가? 과일, 야채, 그리고 통곡물들이 더 건강에 좋은 음식들이다. 2. 신체적 활동과 운동정기적인 신
71페이지 | 2,900원 | 2016.11.10
칼로리 식품인 물을 최대한 이용한다. 6)패스트푸드는 특히 피한다. 7)과일에 들어있는 당분도 비만의 큰 원인이므로 주의한다. 8)눈에 잘 띄는 곳에 전신거울을 걸어놓아 신체변화를 살펴보도록 한다. 9)무료한 시간에는 먹을것에 대한 유혹이 크므로 취미활동이나 운동을 하도록 한다.10)술은 가급
6페이지 | 1,500원 | 2014.03.26
Olestra)을 섭취하거나 지방 흡수를 억제시키는 제제는 지용성 비타민(비타민 A,D,EK)의 흡수를 방해한다. 섭취한 물의 99%는 위장관의 공장에서 주로 흡수되고 위장관에서 하루 2L정도의 물을 섭취하고 위장 분비액이 하루 7L 정도이며, 하루에 약 50~100mL만 대변으로 배출된다. 관광(luminal)의 칼륨농도가 높으
16페이지 | 2,200원 | 2013.12.23
칼로리를 섭취하며, 뚱뚱한 사람의 경우는 45%까지도 더 높은 칼로리를 먹게 된다는 미국 코넬 대의 최근 연구결과가 나왔다. 코넬 대 한 박사교수는 “사람들이 저지방 식품이 항상 저칼로리 식품을 의미하지는 않는다는 사실을 알지 못 한다” 고 말했다. 현재 시중에 시판되고 있는 저지방 식품들의
9페이지 | 1,400원 | 2010.02.11
칼로리를 달성할 수 있는 특징이 있다. 이들은 기존 유지를 원료로하여 화학적으로 합성되거나 유도된 물질로 mono-diacyl glycerol, sodium stearoyl lactylates(SSL), diacyl tartaric esters of mono and diacylglycerol과 lecithin 등의 유화제 및 Olestra나 Salatrim 같은 제품 등이 있다. 이들 유지는 기존 유지에 비하여 저열량을 내거
17페이지 | 1,400원 | 2009.11.09
칼로리가 없으며 유지와 비슷한 기능과 관능 특성을 부여하는 것으로 아직까지는 미국에서 사용이 허가된 것은 없다.1) Olestra - 상품명인 Olean인 sucrose polyester 즉 sucrose fatty acid 의 polyester인 합성지방으로서 미국 Procter & Gamble 회사에서 개발한 합성지방대체물이다. 이 올레 스트라는 외관, 풍미, 열 안정
11페이지 | 1,400원 | 2006.04.04
OlestraOlean(Procter & Gamble)Sucrose fatty acid esters (SFE)설탕+지방산(1~3)5(흡수됨)유화제, 안정제과일숙성 및 변패방지위한 코팅제조제지방MCT(중쇄지방산)C8-C108.3산화안정, 저온 안정칼로리감소효과 적다CapreninC8, C19, C225(C22 부분흡수)캔디바, 과자(코코넛버터와 비슷)Procter & Gamble GRAS종류특성
12페이지 | 1,200원 | 2006.03.31