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Lactobacillus caseiLactobacillus acidophilus의 성장에 도움, 아밀라아제(amylase)생산, Probiotics이며, 소화액에 의해 사멸 안함 - > 소장에서 균종을 정상화, 유당불내증을 줄임. 저장 작용 및 소화작용을 도움* Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus도 있는데 이는 젖산균음료에 나옵니다②젖산균 음료 acidophilus mil
4페이지 | 800원 | 2010.02.24
낙농미생물학 및 실험-Use of selective(획선평판법) & differential Media(분별배지)
Lactobacillus casei, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus johnsonii3. Methods-무균상태의 클린벤치에서 백금이를 99% 에탄올을 묻혀 알코올램프로 가열하여 멸균시킨다.-사용할 균이 있는 액체배지를 vortexing시킨다.-알코올 소독으로 손에 있는 균을 제거한다.-백금이의 루프 부분에 vortexing한
4페이지 | 1,200원 | 2014.09.05
Lactobacillus casei Shirota)을 발효해 만든 유산균 발효유- 우리나라 최초의 유산균 음료- 7일간 장기배양한 특수유산균 사용- 사용균주 : 카제이균 - 유산균수 : 1천만마리 이상/ml 유산균 음료의 종류헬리코박터 프로젝트 윌사용균주 : HY2177(애시도필러스균), HY2743(카제이균) , HY8001(비피더스균) ,써머
20페이지 | 2,100원 | 2010.07.14
[경영학] 장수제품조사 `한국야쿠르트` 마케팅과 경영분석
Lactobacillus casei Shirota)을 이용해 제조한 보건 음료 야쿠르트의 보급률이 전 인구의 12.2% 수준에 이르는 실정이었다. 당시 한국은 낙농 가공 기술이 초보적인 수준에 머물렀을 뿐 아니라 본격적으로 우유가 소비된 역사가 짧은 탓에 다수의 소비자들에게 소화 부담을 안겨주고 있어, 소화기가 취약한 한국
36페이지 | 2,400원 | 2004.08.09
- Scale as a Product of Social Science
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