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효율성과 미국화를 상징하는 맥도날드의 패스트푸드 문화가 현대사회의 지배적인 특성을 이루게 된 현상을 가리키는 말이다. 사회학자 조지 리처(George Ritzer)가 1993년 출간한 사회비평서인 에서 사용한 용어이다. 리처는 2000년대 중반 기준 전 세계 1
7페이지 | 1,200원 | 2013.03.12
효율성은 소비자에게 이로운 것이 분명한데, 그들이 원하는 것을 보다 적은 노력으로 보다 빨리 얻게 해주기 때문이다. 맥도날드는 같은 제품을 대량생산함으로서 생기는 절차의 간소화, 제품의 단순화를 통해 효율성을 증대시켰다. 또한 패스트푸드점에서는 기존의 식당 종사원들의 몫이었던 주문,
4페이지 | 800원 | 2016.04.16
롯데리아마케팅관리 롯데리아거시환경분석 롯데리야시장분석 롯데리아시장에서의KSF도출 롯데리아3C분석 롯데리아SWOT분석
푸드 프랜차이즈 시장은?고객(1) 바쁘게 살고 있는 20대 후반의 남자 직장인과 10대의 여학생,(2) 밥을 차려먹기 귀찮은 20대 초반의 남자 대학생,(3) 일주일에 3회 이상 햄버거 등 패스트푸드를 먹는 10~20대의 여성 의 시장에서의 KSF도출7첫째, 효율성은 맞벌이 부부와 편부, 편모가 많은 미국 사회에서
43페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
맥도날드 속에서 배운 느림의 미학-맥도날드 그리고 맥도날드화 를 읽고수강과목: 경영학원론시 간 : 학번 : 학부 : 이름 : 이 책은 맥도날드화(McDonaldization)라는 사회학적 용어를 만들어 내었다. 맥도날드화란 간단히 말해서 맥도날드라는 패스트푸드점의 경영원리인 효율성, 계산가능성, 예측가능
3페이지 | 1,100원 | 2004.06.03
[슬로우푸드 운동]패스트푸드에 대한 이해와 문제점 해결방안
푸드의 발전배경3. 문화적요인-고객욕구의 변화로 다양한 음식추구-식생활 패턴의 변화로 패스트푸드로의 관심이 증가오늘날 패스트푸드는 신속성과 효율성을 인정 받아 외식 산업의 한 분야임에도 불구하고 외식 산업의 전체를 의미하는 것처럼 통용되고 있음패스트푸드의 발전에 따른 문제1.
41페이지 | 2,000원 | 2006.01.20
푸드뱅크 사업에 대한 사회복지적 관점 - 8(1) 사회복지적 관점에서의 푸드뱅크 사업(2) 사회복지사의 개입(3) 사회복지적 관점에서의 푸드뱅크 사업의 의의 ④ 푸드뱅크 사업에 대한 평가 10(1) 노력평가(2) 효과성평가(3) 효율성평가⑤ 푸드뱅크 사
12페이지 | 1,400원 | 2015.03.29
푸드킹 매장의 관리자로 승진하였다. 그런데 매장이 점점 자리를 잡고 이용 고객 수가 늘어남에 따라서 고객들의 불만 사항이 하나 둘씩 접수되기 시작하였다. 고객들의 불만은 대부분 직접 쇼핑하는 시간 외의 시간이 너무 많이 걸린다는 것이었다. 주차의 불편함, 진열의 비효율성, 그리고 가장 많은
10페이지 | 1,200원 | 2007.06.02
[졸업][경영관리]국내 패스트푸드업계의 침체원인과 해결방안
푸드 업계의 침체 - 원인과 해결 방안Ⅰ. 서론패스트푸드하면 우리는 5시간에 하나씩 새로운 매장이 생기는 기업, 미국에서 매년 새로 생기는 일자리의 90%를 책임지는 기업, 미국 최대의 쇠고기, 돼지고기, 감자 구매자 이것들이 바로 패스트푸드사들에 대한 수식어이다. 경제발전의 이면에는 효율성
16페이지 | 4,300원 | 2003.12.02
[경영분석]패스트푸드점 롯데리아의 경영전략분석 및 향후방안과 대안에 대한 연구
푸드 시장 현황패스트푸드하면 우리는 5시간에 하나씩 새로운 매장이 생기는 기업, 미국에서 매년 새로 생기는 일자리의 90%를 책임지는 기업, 미국 최대의 쇠고기, 돼지고기, 감자 구매자 이것들이 바로 패스트푸드사들에 대한 수식어이다. 경제발전의 이면에는 효율성과 편리성으로 대표되는 패스트
30페이지 | 2,100원 | 2004.04.08
푸드는 근대적 산업사회를 극단적으로 반영하는 음식이라고 할 수 있다. 남보다 빨리, 많이 생산하고 파는 것(대량생산, 대량소비)이 산업사회의 논리라면 패스트푸드도 빨리, 많이 만들어 대중들에게 파는 것이 패스트푸드산업의 논리이다. 효율성을 극대화하려면 상품을 규격화, 표준화해야 하는데
7페이지 | 1,100원 | 2004.10.19
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