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효능이 있어 소화불량 위장의 냉통(冷痛) 수종(水腫) 이질 버짐으로 인한 탈모 종기 등에 달여서 복용하거나 으깨어 환부에 붙인다. 마늘의 알리신 성분은 신경안정 작용을 하여 피로해 있을 때는 자극과 영양을 준다. 또한 외부로부터의 자극을 완화시키거나 활력을 높인다.●마늘의 신화와 상
7페이지 | 2,000원 | 2009.11.22
효능, 그 작용 기전, 시장성에 대해 조사해보았다.2. 마늘의 성분마늘에는 알리신, 알리인, 스코르디닌, 크레아틴, 알리나아제, 알리티아, 게르마늄, 시스테인, 메티오닌, 캡사이신, 셀레늄, 아연, 알리니민, 비타민 B1, 칼륨 등이 포함되어 있다.마늘의 주성분은 fructose 중합체인 fructosan이라는 수용성의
3페이지 | 800원 | 2008.10.28
신을 맑게 하고, 갈증을 덜어 준다. 또한 주갈(酒渴)을 푸는 데도 좋으며 대, 소장을 이롭게 하므로 변비에도 유효하다.Ⅱ. 채소의 효능과 영양(마늘)1. 날로 먹는 것이 몸에 좋다생으로 먹으면 냄새가 지독하고 속이 불편하기도 한 마늘. 하지만 마늘의 강장효과는 바로 이 냄새의 근원인 알리신이라는
12페이지 | 5,000원 | 2010.03.20
효능ⅰ♥▶ 적당한 숙성기간을 거친 김치는 1일 아스코르브산 필요량의 80% 이상을 섭취하게 함.▶ 김치재료인 ‘마늘’의 알리신은 비타민 B1의 흡수를 촉진시키고 알칼리를 공급하여 체액균형을 조절함.▶ 젓갈과 해산물들은 양질의 아미노산을 공급함.▶ 김치의 숙성에 따라 생성되는 유기산, 알
28페이지 | 2,300원 | 2009.08.18
알리디설파이드는 같은 역겨운 냄새를 발산하며, 양파의 유사 동족체는 잘 알고 있듯이 최루 효과를 유발한다. 마늘 역시 씹을 때 입안을 얼얼하게 하여 눈물이 나게 하는 효과가 있다.(2) 마늘의 효능① 피로회복, 거담, 진해제 효과 및 콩팥기능 증진, 살균 치료 효과정력증강, 신경통, 근육통 등에
13페이지 | 1,300원 | 2009.03.23
효능마늘은 살균작용, 항균작용, 결합능력, 침투성 외에도 알리신이라는 물질을 다량으로 함유하고 있어 인체의 면역 기전을 강화시켜 준다. 뿐만아니라 알리신은 종양을 소실시킬 수 있는 물질로 알려져 있어 모든 암에는 공통적으로 마늘을 많이 먹으면 좋다.마늘에 들어있는 알리신은 페니실린보
20페이지 | 2,100원 | 2015.03.29
[식품학, 식품영양학] 마늘의 특징과 효능 및 영양성분(식품학)
효능마늘은 건강을 증진시키는 효능이 뛰어나 식품중에서도 언론에 자주 보도되는식품이다. 혈압을 낮추고 혈전 생성을 억제하며 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 위암을 예방하고 면역기능을 강화하는 것으로도 잘 알려져 있다. (1) 강력한 살균 및 항균작용알리신이 강력한 살
16페이지 | 1,000원 | 2009.01.29
세계인의 건강식품“김치”★ 김치의 효능☞ 생리대사를 돕는다 고춧가루의 ‘캡사이신’: 위액 분비 촉진→ 소화작용풍부한 비타민 AC: 항산화 작용마늘의 ‘알리신’ : 비타민 B₁의 흡수 촉진 → 생리대사를 활성화생강 속의 ‘진저롤’: 식욕 증진, 혈액순환 ☞ 항균작용김치가 발효되면서
26페이지 | 1,000원 | 2015.06.27
알리신 성분이 항균 작용을 할 뿐만 아니라 암 예방에도 놀라운 효과가 있다. 특히 마늘은 소화기계통의 암에 그 효과가 더 크다고 한다.♦ 당뇨병예방 - 콩콩 속에 풍부한 식이섬유는 위와 장에서 포도당의 흡수 속도를 낮추어 당뇨병을 억제하고 급격한 혈당상승을 막는 효능이 있다.♦ 심장병예방
8페이지 | 800원 | 2015.06.27
[채소]채소 특성과 효능 - 토마토,마늘, 채소 특성과 효능 - 시금치,상추, 채소 특성과 효능 - 배추,고추, 채소 특성과 효능 - 부추
효능 - 마늘1. 마늘의 항암성마늘의 항암효과에 대해서는 의과학계에서 해마다 보고 되고 있다. 작년에도 이스라엘 바이츠만 연구소에서 마늘의 주성분인 알리신에 세균감염을 막아주는 기능이 있음을 밝히면서, 감염치료용 항생제로 활용할 수 있다고 주장했다. 마찬가지로 서울의대 장자준 교수
8페이지 | 5,000원 | 2011.05.08
- Hayt의 전자기학 9판 - 2장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 2
- Hayt의 전자기학 9판 - 3장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 3
- 논설문 예시
- 문제 워먼트
- 실증주의접근
- 양성평등 사례 해결방안
- 인문학의 이해 족보
- 인스워스의 연구를 통해 밝혀진 애착유형 네 가지의 특징을 잘 읽어보고 자신의 애착유형은 어떤 것인지와 그 특징을 설명하고 그렇게 생각하는 이유에 대해서 서술하시오 또한 자신의 이러한 애착유형이 현재 대인관계에 어떤
- 학술적 글쓰기주제 글쓰기
- 한국문화와 중국문화의 공통점과 차이점