레포트 (2,051)
꾸지뽕나무의 폴리페놀 화합물 함량과 항산화 활성1. 서론국내에서는 일반 뽕나무에 대해서는 연구가 일부 되어 있지만, 꾸지뽕나무(Cudrania tricuspidata Bureau)의 생리활성 작용으로서는 뽕잎의 항염증작용 및 항균작용, 마우스에서의 지질상승 및 산화 억제작용 등이 보고되어 있을 뿐 체계적인 연구는
2페이지 | 800원 | 2016.04.16
막걸리 식품의기능 항산화식품 기능성식품 활성산소 황산작용
항산화 식품인가 ?기능성 식품1 WHY/ 2 WHY/ 3 WHY/ 4 WHY/ 5 WHYDual Food ‘막깔리'건강을 호전시키는 생리효과를 가지는 식품 WHY , 항산화 식품인가 ?기능성 식품1 WHY/ 2 WHY/ 3 WHY/ 4 WHY/ 5 WHYDual Food ‘막깔리'건강 기능성 식품은 대부분 활성산소를 타겟으로 하고 있으며, 활성산소의 억제에 대해 연구하
36페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
[활성산소, SOD, 항산화제, 산화방지제] 활성산소의 의미, 활성산소 관련 각종 질환, 활성산소와 SOD, 항산화제(산화방지제)의 효과에 관한 심층 분석
활성산소의 의미, 활성산소 관련 각종 질환, 활성산소와 SOD, 항산화제(산화방지제)의 효과에 관한 심층 분석Ⅰ. 활성산소의 의미Ⅱ. 활성산소 관련 각종 질환1. 동맥경화증2. 심장질환3. 종양4. 관절염 5. 후천성 면역결핍증 증후군6. 백내장, 피부종양 7. 노화 Ⅲ. 활성산소와 SODⅣ. 항산화제(산화
10페이지 | 5,000원 | 2009.04.05
활성화시키는 작용이 있어 체단백의 1/3을 차지하는 collagen 합성을 촉진한다. ② 결합직물질인 hyaluronic acid를 분해하는 효소인 hyaluronidase를 저해하는 작용이 있어 결합직의 파괴를 막는다.(암세포의 전이, 성장을 막는다. 암세포 직경 1cm: 5-19년 정도 소요) 2) 암 ① 항산화활성으로 식도암, 구강암, 위암
8페이지 | 1,400원 | 2009.02.13
[식품영양] 치매로 인한 인지능력 저하를 예방하는 생리활성물질 함유 식품
항산화 및 산화적 스트레스에 의해 유도된 신경세포 보호효과와 같은 퇴행성 뇌신경질환에 관한 연구 미비Ⅱ. 연구방법 및 결과2. 실험 연구의 방법고려인삼(Panax ginseng C.A. Meyer)-오갈피나무과(Araliaceae)의 인삼 속에 속하는 다년생 초본류로 주요 생리활성물질인 사포닌, 페놀성 성분, 폴리아세틸렌,
35페이지 | 2,800원 | 2011.02.25
DPPH의 원리와 그 이해DPPH radical 소거 능항 산화 물질의 특징- free radical과 반응- 항 산화 활성 물질의 황산화능 측정에 사용항산화활성산화억제사람의 노화 – 세포의 산화인삼, 녹차, 검정콩, 검정 깨Polyphenol – 항산화활성 갖는 주된 물질. DPPH(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl)분자량 394.32의 free radical을
9페이지 | 1,400원 | 2012.02.14
곤드레나물 영양학적 특성 실험재료 및 방법 품질 특성 분석
항산화 활성이 높은 것으로 나타남– 비타민C를 포함한 polyphenolic substance와 phytochemical의 flavones, flavone glycoside, eupatilin의 함유가 입증됨– flavoligan의 silymarin은 간장 보호 작용과 알코올 유도 지질 산화의 예방효과가 확인• 활용의 한계– 대량번식 및 포전재배기술이 확립되어 있지 않아 소득작목
13페이지 | 1,000원 | 2021.02.26
찰흑미와 녹차가루 첨가가 식빵의 항산화성 및 제빵특성에 미치는 영향 및 종류 및 특징, 역사, 제법, 활용도, 과정, 효능 조사분석
항산화활성을 비교하여 기능성을 입증하고 품질이 우수한 시빵 제조 조건을 제시하고자 하였다.둘어가며->시중에서 판매하는 경남 함양산 찰흑미를 구입 건식제분하고 60 mesh 체를 통과하여 사용녹차는 시중에서 판매라는 가루녹차(태평양)을사용 식빵 제조를 위해서는 수분 13.80%, 회분 0.43% 단백질 12
45페이지 | 2,000원 | 2012.05.30
항산화활성 페놀계화합물, 간 장 보호작용을 하는 고미신(gomisin-N, -A), 인슐린 유사작용을 하는 산성펩티드, 강 압작용을 하는 cholin 등이 들어 있음,panacene, panaxydiol, panaxydol-peroxide polyacetylene 및 소량의 알칼로이드 함유*산지-개성, 강화, 금산, 풍기, 영주등이 주산지이며 우리나라 전역에서 재배하지만
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
항산화활성물질), 비타민c 등.LOGO친환경농산물 인증제도경쟁력가격프리미엄품질향상고급화안전성품질인증제배경LOGO인증부터 출하까지표시사항과의 일치성농가표본추출조사적합, 부적합(재심신청)연중신청가능시판품의 조사생산출하과정조사심사결과통보인증신청 및 심사LOGO인증
15페이지 | 2,300원 | 2007.12.20
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- 자신의 생각이나 의견이 상대방에게 성공적으로 설득했던 경험을 상황‧행동‧결과 중심으로 구체적으로 기술하시오.
- 최근 5년 내에 직면했던 삶의 어려움이 무엇이었으며 그것을 어떻게 극복하였는지 기술하시오