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글로벌시대의 차문화목 차Ⅰ. 녹차1. 녹차는 무엇인가?2. 녹차의 기원3. 녹차의 성분 4. 녹차의 분류 (1) 건조방법에 따른 분류(2) 가공법에 따른 분류※ 차의 분류 (1) 색에 따른 분류(2) 발효도에 따른 분류(3) 채취시기에 따른 분류 5. 녹차와 문화 (1) 영국에서도 처음에는 녹
29페이지 | 2,100원 | 2009.06.15
차의 정의 차의 종류 차 음용 방법 차의 효능 녹차 홍차 보이차 우롱차
녹차보이차홍차우롱차기타 중국차찻잎을 발표 시키지 않고 말림신선한 찻잎 향찻잎 발효, 맛과 향 다양하고 진함다즐링, 아쌈, 실론, 얼그레이 등찻잎 강하게 발효, 검정 빛칠자병 차, 타 차, 전차 등독특한 공법철관음, 고산오룡, 무이암 차중국 각 지역의 특색여러 가지 제조법은침백호, 군
24페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
녹차의 개념 녹차의 정의 녹차의 역사 녹차의 효능 홍차의 개념 홍차의 정의 홍차의 역사
茶목차1. 녹차의 개념- 녹차의 정의- 녹차의 역사- 녹차의 분류- 녹차의 명산지 2. 녹차 제조 방법3. 녹차의 효능4. 홍차의 개념- 홍차의 정의- 홍차의 역사- 홍차의 분류- 홍차의 명산지5. 홍차 제조 방법6. 홍차의 효능녹차의 정의발효시키지 않은 말린 찻잎, 또는 찻잎을 우린 물차수(茶壽)차
24페이지 | 1,000원 | 2021.02.26
한국산 녹차 우롱차 및 홍차가 카드뮴에 중독된 흰쥐 간 조직의 항산 화적 해독작용에 미치는 영향
한국산 녹차, 우롱차 및 홍차가 카드뮴에 중독된 흰 쥐 간조직의 항산화적 해독작용에 미치는 영향-한국영양학회지27(10) : 1007~1017, 1994서론카테킨의 항산화작용에 대한 연구로는 in vitro 실험을 통하여 유지의 산화를 방지하는 역할이 알려져 있고 in vitro 실험도 다소 연구되고 있으나 실제 차음료 상
3페이지 | 800원 | 2015.06.27
커피(기호식품,기호음식), 우유(기호식품,기호음식), 치즈(기호식품,기호음식), 아이스크림(기호식품,기호음식), 녹차, 홍차(기호식품,기호음식)
커피(기호식품, 기호음식), 우유(기호식품, 기호음식), 치즈(기호식품, 기호음식), 아이스크림(기호식품, 기호음식), 녹차(기호식품, 기호음식), 홍차(기호식품, 기호음식) 분석Ⅰ. 커피(기호식품, 기호음식)Ⅱ. 우유(기호식품, 기호음식)1. 우리나라의 우유 역사1) 삼국시대2) 고려시대3) 조선시대2. 우
15페이지 | 6,500원 | 2010.08.12
청량음료, 술 기호음식(기호식품), 커피, 녹차 기호음식(기호식품), 초콜릿(초콜렛), 홍차 기호음식(기호식품), 버터 기호음식(기호식품)
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15페이지 | 5,000원 | 2010.09.29
기호식품(기호음식) 술, 기호식품(기호음식) 담배, 기호식품(기호음식) 커피, 기호식품(기호음식) 녹차, 기호식품(기호음식) 라면, 기호식품(기호음식) 홍차, 기호식품(기호음식) 우유 고찰Ⅰ. 기호식품(기호음식) 술1. 술의 역사2. 알콜중독 단계1) 사회적 음주 단계2) 알콜 의존 단계3) 심각한 알콜의
16페이지 | 5,000원 | 2010.04.13
홍차란 홍차는 녹차와는 전혀 다른 것이다?아니다. 대부분, 홍차와 녹차가 커피처럼 전혀 다른 음료라고 생각하고 있지만 찻잎은 같은데 가공하는 방법의 차이에 따라 녹차와 홍차로 나뉘는 것일 뿐이다.녹차는 찻잎을 발효시키지 않고 덖거나 찐 것이고, 홍차는 완전발효시켜 찻잎이 검은색을 띄
5페이지 | 1,200원 | 2006.06.25
녹차, 홍차, 백차, 황차, 흑차, 청차 즉 6대차류이며, 재가공차류는 화차, 긴압차, 췌취차, 과미차, 보건차, 차음료 등이 있다.이 중에서 먼저 기본차류에 속해 있는 6대차류에 대해 살펴보자.차에 관심이 있는 사람이라면 누구나 한번쯤 6대차류라는 말을 들어 보았을 것이다. 6대 차류는 녹차, 홍차, 백
6페이지 | 800원 | 2016.04.16
홍차의 차탕을 더욱 아름답게 만든다고 합니다. 그렇기에 홍차는 폴리페놀의 함랑이 많은 대엽종의 잎을 이용합니다. 이와 대조적으로 녹차는 투명한 푸른빛 찻물과 싱그러운 맛이 특징이며 산화를 시키지 않기 때문에 폴리페놀이 많게 되면 차 맛을 쓰게 만들어 녹차의 질을 떨어뜨립니다. 따라서 폴
3페이지 | 800원 | 2016.04.16
- A+ 발작과 관련된 신체손상위험성 :간질 epilepsy발작 seizure 간호진단
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- 최근 5년 내에 직면했던 삶의 어려움이 무엇이었으며 그것을 어떻게 극복하였는지 기술하시오
- 현재까지의 실습에서 발견한 자신의 강점과 약점