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분류지느러미와 내골격을 가진 생선으로 크게 분류 (지느러미를 가진 일반적인 어류/갑각류/연체류/조개류)서식장소에 따른 분류(해수어/담수어)지방함량에 따른 분류(지방2%이하의 생선/지방5%이상의 생선)- 해수어바다에 사는 어류를 말함담수어보다 요리에 사용되는 용도가 많음메인 음식뿐만
47페이지 | 1,900원 | 2016.07.15
해수(Saline)로부터 염분을 제거하여 순수한 물, 즉 담수(Fresh)만을 추출해내는 기술이다. 이러한 해수 담수화 기술에는 여러 가지가 있는데 그 중 상용화 되어 사용하고 있는 기술은 아직 소수라고 한다. 잘 알려진 해수 담수화 기술은 크게 두 가지로 분류될 수 있고 각 분류 별 기술 종류는 다음과 같다.
11페이지 | 1,200원 | 2012.07.25
분류된다. Table 1은 해수에 용존 되어 있는 화학성분들의 농도 및 전체 용존 량을 나타낸 것인데 대부분의 금속원소들은 미량원소로 존재함을 알 수 있다. 해수에서 용존 성분들의 존재형태는 해수의 이온강도, pH 그리고 산화-환원전위 등에 의하여 결정되면 각각의 이온형태는 Table 1에서 보는바와 같다
23페이지 | 2,000원 | 2009.04.06
어패류1. 어패류의 생태적 분류 (1) 어류 1) 서식하고 있는 장소에 따라 ① 해수어 (바다깊이에 따라 분류) - 심해에 사는 어류 : 흰살 생선. : 갈색, 황색, 적색인 것이 많고 더 깊어지면 선홍색, 흑색, 흑자색의 어류 - 연안 가까이에 사는 어류 : 붉은살 생선. : 등푸른 생선. : 배 쪽은 은백색 내지 황
11페이지 | 2,000원 | 2013.12.23